Abẹrẹ | |||||
---|---|---|---|---|---|
Eja abẹrẹ to wọpọ (Syngnathus acus) | |||||
Ipilẹ si onimọ-jinlẹ | |||||
Ijọba: | Eumetazoi |
Ohun elo Infraclass: | Ẹja egungun |
Ebi: | Abẹrẹ |
Abẹrẹ, tabi igles (lat. Syngnathidae) - idile ti omi, brackish ati ẹja omi tuntun ti abẹrẹ abẹrẹ-abẹrẹ (Syngnathoidei) abẹrẹ abẹrẹ (Syngnathiformes).
Ebi naa pẹlu awọn ẹja 298 ti ẹja, ti o papọ ni 57 ipilẹṣẹ. Ninu awọn wọnyi, iwọn 244 ohun-ini si 56 ipilẹṣẹ jẹ ti ẹja abẹrẹ ati to bi eya 54 ti o jẹ ẹya kanna ti awọn ẹla nla (Erinmi) Ririn-tailed tona omi abẹrẹ (Amphelikturus dendriticus) lati Bahamas jẹ, bi o ti jẹ pe, ọna asopọ agbedemeji laarin ẹja abẹrẹ ati awọn ila okun.
Gbogbo abuda
Awọn titobi ti ẹja agbalagba wa lati 2.5 si 60 cm (ẹja abẹrẹ) ati 4-20 cm (awọn okun oju omi). Awọn aṣoju ti ẹbi ni a mọ nipasẹ ara elongated ara kan (awọn abẹrẹ ẹja) tabi apẹrẹ ara ti o jọra nkan ti chess ti ẹṣin kan, pẹlu ori rẹ tẹ si ara ara ati ohun ti o jẹ iru nipasẹ iru (awọn okun oju omi). Tubular snout ori. Ẹru naa ti gun, pẹlu iranlọwọ rẹ wọn le fi mọ si ewe ati awọn nkan oriṣiriṣi. Caudal fin fin tabi sonu. Awọn imu imu ita
Awọ jẹ ayípadà pupọ: pupa, eleyi ti, ofeefee, brown, alawọ ewe, grẹy pẹlu iranran oriṣiriṣi, funfun. Ọpọlọpọ awọn eya ni anfani lati yi awọ ti ara da lori ipilẹ ti ayika. Ọpọlọpọ awọn eya ni apere: apẹrẹ ara, awọ, awọn iyipo iyipo fara wé algae agbegbe tabi iyun.
Hábátì
Ebi naa pẹlu ẹja-omi ati ẹja-omi bibajẹ, gẹgẹ bi nọmba kekere ti awọn ti ngbe ninu omi titun. Pin kakiri ni agbegbe etikun ti omi oorun ati omi tutu. Wọn fẹran lati yanju lẹba awọn eti okun iyanrin, ni awọn iṣọn ti iṣu ati awọn iyùn. Awọn ẹda wa ti o ngbe nigbagbogbo ni ila omi, fun apẹẹrẹ, ẹja abẹrẹ elela ti a ri ninu Okun Dudu (Syngnathus schmidti) ati Entelurus aequoreus lati Okun Sargasso, ti a ri ni Ṣiṣi Okun Atlantikan ti o ṣii.
Ibisi
Ilana ti ẹda jẹ eka. Ọkunrin nigbagbogbo ṣe itọju ọmọ. Ni ọpọlọpọ eya, o jẹ ọkunrin ti o gbe awọn ẹyin ni apo “brood” pataki kan - iyẹwu ti o ni pipade ti o wa ni idalẹkun ara ni agbegbe caudal. Obinrin na ba ẹyin ni awọn ipin kekere ninu apo. Ninu awọn ilana ti eyin ti wa ni ẹyin. Ninu ẹja abẹrẹ, apo kekere brood jẹ gigun, gigun, pẹlu slitudinal Central asiko ati awọn ẹẹgbẹ meji, eyiti o jẹ ninu ọpọlọpọ awọn eya lakoko akoko iloyun le sunmọ ni pipade, ya sọtọ awọn ọmọ inu oyun ti idagbasoke lati agbegbe ita. Ni awọn oju omi okun, apo ti fẹrẹ paarọ patapata - o ni iho kekere nikan ni iwaju fun titọ awọn ẹyin ati kuro ni din-din.
Apejuwe ati pinpin ẹja abẹrẹ
Iru ẹja bẹẹ, ti o jẹ aṣoju ti ẹbi abẹrẹ, ngbe ni awọn ṣiṣi okun ti India, Thailand, Boma, ati pe a tun rii ni igbagbogbo ni awọn ẹkun omi ati awọn adagun omi, Awọn Dudu ati Azov Seas. Diẹ ninu awọn aṣoju ni gigun ti diẹ sii ju ọgbọn-mẹjọ centimita, wọn funni ni iyipo iyipo ti hue silvery, bakan dín pẹlu awọn eyin didasilẹ. Awọn oriṣi oriṣi ẹja yii wa: serpentine ati arinrin. O dara julọ lati sode iru ẹja ni akoko igba otutu. Ẹran rẹ jẹ funfun ati sisanra, awọn ohun itọwo bii pike tabi perke pike, nitorinaa a nlo igbagbogbo ni sise fun sise awọn ounjẹ lọpọlọpọ. Mọ ohun ti ẹja abẹrẹ jẹ, a yoo ro awọn ilana siwaju fun igbaradi rẹ.
Abẹrẹ ẹja lori irọri Ewebe
Awọn eroja: ẹja meji, awọn Karooti mẹta, aadọrin giramu ti epo Ewebe, alubosa mẹfa, awọn tomati mẹjọ, iyọ, ata pupa pupa ati paprika lati ṣe itọwo.
Ni akọkọ o nilo lati ge ẹja naa. Lati ṣe eyi, ge ori ati iru, ge awọn imu kuro, o mọ kuro ninu awọn abuku, wẹ ati ge sinu awọn ipin. Nitorinaa, awọn ege mẹjọ nikan ni o yẹ ki o gba. Lẹhinna a ti da epo ororo sinu pan, ati pe a ti nilo ẹja abẹrẹ naa sibẹ. Bi a ṣe le se ounjẹ ni atẹle, a yoo ronu bayi. Nitorinaa, ẹja naa ni sisun lori gbogbo awọn ẹgbẹ titi brown dudu. Lẹhinna wọn bẹrẹ lati mura irọri Ewebe. Lati ṣe eyi, bi won ninu awọn Karooti lori grater kan, yoo ṣiṣẹ bi aropo. Siwaju alubosa ati awọn tomati ni a ge si awọn oruka. Awọn karọọti ati alubosa ni a fi ranṣẹ si pan ati ki o stewed fun iṣẹju pupọ. Lọtọ, din-din awọn tomati, fifi omi diẹ kun.
Apa alubosa pẹlu awọn Karooti ti gbe jade ni pan nla kan, lẹhinna - awọn tomati ati ẹja abẹrẹ ti wa ni ao gbe sori oke, awọn ilana fun eyiti a yoo ronu. Ni akoko kanna, wọn sọ eso kọọkan pẹlu ata ti o gbona. Lẹhinna ẹja ti bo pẹlu awọn ẹfọ ni aṣẹ idakeji. Bo pan ati ki o fi si ori ina, simmer fun ogun iṣẹju, fifi pẹlu iyo ati paprika lati ṣe itọwo. A ti pari satelaiti ti a ṣeto lori awọn abẹrẹ ti a pin ati ti yoo ṣiṣẹ si tabili. Itọwo ti ọja jẹ ohun ti a nifẹ si.
Bọtini Faranse Bouillabaisse
Satelaiti yii jẹ olokiki julọ laarin awọn atukọ Marseille. O pẹlu ẹja abẹrẹ, awọn ilana fun eyiti o jẹ Oniruuru pupọ, bakanna bi awọn lobsters ati awọn ẹja miiran.
Eroja: kilo kilo kan ti ẹja abẹrẹ, idaji kilogram ti filmon salmon, stingray tabi paw-paw, ọgọrun giramu ti squid, ọgọrun giramu ti ede, ọgọrun giramu ti awọn iṣan, ọgọrun giramu ti scallops, alubosa meji, awọn alubosa mẹfa, ata ọkan ninu awọn tomati ninu oje tirẹ tabi alabapade mẹta titun tomati, bakanna bii ọgọọgọrun giramu ti ọti ala funfun funfun, awọn igi gbigbẹ meji, awọn leeki meji, awọn ewe itu mẹfa, awọn igi ọsan ọsan kan, opo kan ti ewe, ata dudu ati awọn turari lati tọ.
Ni akọkọ, ẹja abẹrẹ, igbaradi eyiti o rọrun pupọ, salmon tabi awọn ẹja miiran ni a wẹ ati ki o kun pẹlu omi tutu, tẹ ina kekere lati Cook. Nibayi, alubosa ti a ge, ata ilẹ ti o fọ, awọn tomati ti o fọ, ti n ṣafikun waini funfun, ti wa ni sisun ni epo Ewebe ni kasserole kan. Lẹhinna ṣafikun omitooro.
Loje ti oorun didan
Peeli alawọ osan ti wa ni ṣiṣafihan ni ge, ge si awọn ege nla, bunkun bay, awọn akoko fun ẹja, Ewa. Bayi ni a ti pese, apo gauze kan ni ti so ati ki o gbe sinu adalu Ewebe, eyiti o wa ni ori ẹla kan. Eyi mu ki o ṣee ṣe lati ma ṣe turari lati bimo ti nigbamii, nitorinaa yoo tan sihin ati ti ẹwa.
A ti ge ẹja naa si awọn ege ati gbe si cauldron, jinna fun iṣẹju mẹẹdogun. Ni akoko pupọ, apo awọn turari ti wa ni fa. A ti wẹ ẹja okun mọ, wẹ ati gbe ni bimo, ti a se fun iṣẹju marun. Fi awọn ọya sinu satelaiti ti o pari. Bimo ti wa ni atọwọdọwọ ṣiṣẹ pẹlu awọn croutons (awọn olufọ ṣe ti akara funfun) ati obe obe.
Lakotan ...
Rẹ, a ti mọ tẹlẹ) nigbagbogbo ni a lo ni Onje wiwa agbaye. O ti wa ni sisun, jinna, sise, gbẹ ati bẹbẹ lọ. Si itọwo rẹ, o dabi eran pike tabi o yipada lati jẹ ounjẹ, mimu omi ẹnu ati ilera.
Ẹja abẹrẹ (aṣoju ti idile Iglov) jẹ ẹya ẹja ti o nifẹ si ẹja ti ngbe ni awọn ijinle ti Okun Dudu ati Azov. O ni apẹrẹ ti iwa gun Wọn ṣe itọsọna igbesi aye kanna ati ibisi pẹlu awọn okun okun.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi wa si ipari pe diẹ sii ju 10 milionu ọdun sẹyin, awọn abẹrẹ okun gba awọ aabo kan o bẹrẹ si gbe ni inaro nitori dida awọn aaye aijinile ni Okun Pacific. Wọn ni orukọ wọn fun irisi iwa ihuwasi wọn, ti o jẹ abẹrẹ gigun. Gigun wọn ko ju idaji mita lọ. Nitori aini nọmba nla ti imu rẹ, ẹja abẹrẹ ko ma we ni iyara pupọ. Diẹ ninu awọn ẹya, lakoko lọwọlọwọ to lagbara, tọju iru wọn lori ewe. O tun ṣe iranlọwọ fun wọn lati pa ara wọn run kuro ninu aperanje.
Ẹja abẹrẹ ni agbara ti mu awọ ti o fẹ lakoko ewu ti o sunmọ, bi chameleon kan. Ko si eyin. Ara ti bo pẹlu awọn awo ti o nira. Nibẹ ni grẹy-alawọ ewe, hue brown.
Ipeja
Awọn apẹja ko ni iwulo pupọ ninu ẹja abẹrẹ. Wọn ṣe ọdẹ lori awọn olugbe omi okun nla, botilẹjẹpe awọn abẹrẹ tun ma ṣubu lori kio. Lilo rẹ bi bait tun rọrun.
Nigba miiran iru ẹja yii ni yoo wa ni awọn ounjẹ ti o gbowolori, bi ounjẹ adun.
Ninu iseda, ọpọlọpọ awọn ẹja abẹrẹ okun ni o wa, ni apapọ o wa to ọgọrun ati aadọta. Pupọ ninu wọn ni a le pe ni genus Syngnathus, tabi ẹja abẹrẹ to wọpọ.
Awọn aṣoju ti iwin yii ni awọn iṣan ti iṣan ati caudal, ati iwaju ara ni apẹrẹ hexagonal ti ko dani, eyiti o yipada si tetrahedral si ẹhin. Ni apapọ, awọn aṣoju 50 to wa ninu iwin yii.
Awọn iwin ti awọn abẹrẹ abila, tabi Neropsis, ko si ni ibikan fun ni ibigbogbo. Ara ti awọn aṣoju ti iwin yii jẹ tinrin pupọ, yika ni apakan agbelebu, ati pe awọn ikun ati awọn imu caudal wọn wa patapata. Irisi wọn, ti o jọ abẹrẹ kan tabi awl, jẹ ni pipe ni ibamu pẹlu orukọ ẹja yii.
Awọn iwin miiran ti awọn abẹrẹ abo oju omi ti ko ni iya tabi awọn imu Penetopteryx ko si ni opo. Awọn ẹja wọnyi nifẹ lati yanju lori ibajẹ ti awọn ohun elo iyun ti iyun, ni ibiti, ni ọran ti ewu, wọn ma wà sinu iyanrin iyun.
Iwọn ẹja abẹrẹ da lori iru-ara rẹ ati o le yatọ lati 2,5 si 50 centimeters. A ko le pe wọn ni awọn odo odo ti o dara, wọn nrin wuruwuru ati iyara kekere.
Ipilẹ ẹṣẹ ti ẹja wọnyi jẹ pipẹ, ṣugbọn diẹ ninu awọn eya nikan ni o le lo lakoko odo. Ati diẹ ninu awọn eya lo iru wọn lati so mọ koriko tabi si isalẹ ilẹ, nitorina bi ko ṣe gbe bayi lọ.
Pẹlu ọgbọn yii, ẹja abẹrẹ jẹ iru si awọn eti okun pẹlu eyiti o ni ibatan pẹkipẹki. Awọn abẹrẹ opopona n gbe ni agbegbe tutu ati awọn agbegbe ile olooru ti awọn okun ati okun, ni awọn ibiti wọnyẹn nibiti ewe ṣe pọ si pupọ, awọn iyọnu wa, ati isalẹ jẹ iyanrin.
Awọn akoko wa nigbati wọn we odo oke odo lori awọn jijin gigun. Awọn ẹja wọnyi ni agbara iyalẹnu lati yi awọ wọn da lori ayika, eyiti o salaye pe ni iseda nibẹ ni awọn ẹja abẹrẹ ti awọn awọ alaragbayida julọ. Ara wọn, eyiti o yipada laiyara lakoko odo, jẹ iru kanna ni awọ wọn ati awọn agbeka si ewe ti o yi wọn ka.
Ṣeun si abawọn yii, awọn abẹrẹ ẹja di alaihan si awọn aperanje. Ounje ti awọn aṣoju ti gbogbo awọn ẹja ti awọn ẹja wọnyi pẹlu awọn crustaceans planktonic kekere. Ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ilana gbigba ti ounjẹ ko rọrun. Agbara ti ẹja abẹrẹ ni pe imunti gigun rẹ jẹ aito ti eyin, nitorina awọn ẹja wọnyi ko ni nkankan lati di nkan mu. Nitori eyi, jijẹ ẹja pẹlu abẹrẹ le ṣe afiwe si pipette. Ni kete ti crustacean ba han ni aaye ti wo ti ẹja yii, o lẹsẹkẹsẹ tọ ọna itọsi rẹ ni itọsọna rẹ o si mu ara maalu yii pọ pẹlu omi inu.
Awọn ọmọ ni a tọju ni iyasọtọ nipasẹ awọn ọkunrin. Nini gbigba igbeyawo, obinrin ni oye kikun ti ọrọ naa da ararẹ mọ ni ayika ọkunrin, ati bẹrẹ si yọnda. Awọn ọkunrin ti ẹya Nerophis ni abawọn pataki ni apakan isalẹ ti ara sinu eyiti awọn ẹyin gbe, lakoko ti awọn ọkunrin ti genus Syngnathus ni apo pataki fun awọn idi kanna.
Longfish (typhle Syngnathus) Tọju nibi gbogbo kuro ni Okun Dudu ati ni Okun Azov. Irisi akọkọ ti iru ẹda yii jẹ wọpọ ni eti okun ti Iha iwọ-oorun Yuroopu; o wọ inu Baltic lọ si Gulf of Finland. Ẹja abẹrẹ-ti jẹ ọrun gigun ni orukọ rẹ fun igba pipẹ, ti a fun ni pẹkipẹki ita ati imuni giga, ti yika lẹgbẹ iwaju iwaju, nibiti a ti gbe ẹnu kekere kekere ti ko ni eegun. Ara ti abẹrẹ ẹja jẹ gigun ati kekere, ni kikun pẹlu awọn asà egungun. Ko si awọn imu imu, awọn furo jẹ kere, nigbakan ni ita awọn ọkunrin kii ṣe akiyesi. Iparun dorsal nikan, awọn imu kekere ati awọn imu caudal kekere. Awọ jẹ alawọ alawọ tabi brownish-pupa, nigbagbogbo pẹlu awọn okun dudu ati awọn akopọ. Ẹja yii de ipari ti 37 cm.
Abẹrẹ ẹja ti o ni ọwọ gigun jẹ iru ara ti Ilu Yuroopu ti o gbooro julọ ni abẹrẹ okun. O ngbe ni etikun ila-oorun ila-oorun ti Atlantic lati Norway si Ilu Morocco, ni pipa awọn Isle ti Gẹẹsi, ni Baltic, Mẹditarenia, Dudu ati Azov Seas, ati pe o wọpọ nibi gbogbo Okun Black ati Okun Azov.
A nilo abẹrẹ ẹja kan ni eti okun, nipataki ninu awọn igbo ti o nipomi koriko omi, laarin awọn apata ati awọn okuta ti o lọ pọ pẹlu ewe. O da lori agbegbe, awọ tun yipada, boju abẹrẹ okun ni ibugbe rẹ. Nigbagbogbo, ẹja yii ni a rii si ijinle ti awọn mita 10-12, ṣugbọn nigbami o tun waye ninu okun ti o ṣii. Ẹja abẹrẹ tun sunmọ awọn ẹnu ti awọn odo, nigbami o ma pade paapaa ninu omi titun. O ṣe ifunni lori awọn crustaceans kekere, din-din ẹja, ati nigbami ẹja agbalagba kekere. Lakoko ti o jẹun, iṣu tubular n ṣiṣẹ bii pipette: nigbati awọn ẹrẹkẹ ti ni fifun pọsi, ohun ọdẹ ni kiakia lati fa si ẹnu lati aaye jijin ti 4 sentimita.
Titaja ti abẹrẹ gigun-ẹja ninu thekun Pupa waye ni Oṣu Kẹrin Ọjọ-Keje. Ilana ti ẹda fun gbogbo awọn abẹrẹ omi jẹ iwuwo pupọ. Ọkunrin ti o wa ni ẹgbẹ inu ara ni agbegbe iru ni iyẹwu brood pataki kan fun awọn ẹyin, ti a ṣẹda nipasẹ awọn awọ meji ti awọ lori awọn ẹgbẹ ti ara. Awọn agbo wọnyi tẹ lori ikun ati bo awọn ẹyin. Lẹhin igbeyawo ajọṣepọ, awọn obinrin ma n gbe ni ayika alabaṣepọ ki o fi awọn ẹyin sinu iyẹwu brood rẹ, lakoko ti awọn ẹyin ti dipọ. Awọn egbegbe ti apopọ agbo, ṣiṣe apo kan nipa 1/3 ti gigun ti ẹja naa. O fẹrẹ to awọn ẹyin 100 ni a gbe sinu iru apo kan.
Ọkunrin naa gbe awọn ẹyin titi o fi din-din, fun diẹ ninu akoko o gbe wọn ninu apo rẹ. Ni ibere fun din-din lati kuro ni iyẹwu brood, ọkunrin naa tẹ ara pẹlu agbọn si oke ati nitorinaa ṣii apo naa. Ni ọran ti ewu, din-din lẹẹkansi bo labẹ aabo baba ti o ni itọju. Eya yii, bii gbogbo awọn abẹrẹ omi miiran, ko ni iye-ọrọ aje.
Abẹrẹ nla ti o tobi julọ ti a rii ni Awọ Dudu ati Azov, ẹja abẹrẹ to wọpọ (Syngnathus acus), de gigun kan ti cm 46. Eja yii pin kaakiri ni etikun ti Yuroopu lati Norway si Ilu Morocco, o ngbe lori Isles Gẹẹsi ati Okun Mẹditarenia, ṣugbọn ko si ninu omi Okun Baltic, ti a tọju ni awọn aaye etikun ati awọn aye estuarine si ijinle ti awọn mita 90 tabi diẹ sii, jẹ wọpọ laarin awọn aaye ti ewe. Nigbagbogbo o ni awọn ila ila ila okun dudu lori ẹhin mọto ati iru rẹ.
Paapa ti o yatọ si gbogbo awọn abẹrẹ okun Okun dudu-Azov ni isun kukuru rẹ, abẹrẹ Puffy-up abẹrẹ-ẹja (S, abaster) (ninu iwe-ọrọ ti o tọka si nigbakan bi S. nigrolineatus). Eya yii jẹ ohun ti o wọpọ lori eti okun ti gusu Yuroopu ati ni etikun ariwa ti Afirika; a rii ni Awọn okun dudu, Azov ati Caspian ni awọn ibú ti to awọn mita marun 5, loke iyanrin tabi pẹtẹpẹtẹ isalẹ laarin awọn detritus tabi koriko omi, o wọ inu awọn odo ati adagun omi, ati pe o tun wọ inu awọn ifiomipamo Volga . O de ipari ti 21 cm.
Agbegbe fifin pinpin jẹ ẹja-abẹrẹ ti a ta kun-ṣoki (S. tenuirostris) ti o gbe awọn okun Dudu, Azov ati awọn okun Adriatic. Eyi jẹ abẹrẹ giga nla ti iṣẹgun gaan, de ipari gigun ti 38.6 cm, kii ṣe tẹ awọn omi ti a pinnu. Nikan ninu Okun Dudu ati Azov wa kekere kan (to 11 cm gigun) abẹrẹ Agbọn dudu ti abẹrẹ (S. schmidti), eyiti o maa n gbe ni ṣiṣi okun ni awọn ijinle 50-70 mita, o si ga gigun ti 30 cm-to-to-toed, tabi ti abẹrẹ-ẹja abirun ( S. variegatus), ti ngbe ni awọn igi gbigbẹ ni etikun. A ni iwo ti o sunmọ ninu Okun Japan - abẹrẹ okun eti okun (S. acusimilis), eyiti o wọ inu awọn estuaries.
Ni etikun ila-oorun ila-oorun ti Atlantic lati Norway si ariwa Afirika, ni Mẹditarenia ati Okudu Okun, abẹrẹ kan ti a npe ni abẹrẹ abiyẹ tabi awl okun (Nerophis ophidion) jẹ wọpọ. Iyẹwu brood ni awọn ọkunrin ti ẹya yii ṣii, ko ni aabo nipasẹ awọn pade ara, ati awọn ẹyin ni a so taara si ikun. Abẹrẹ aṣereini ara ni ara tinrin gigun; ninu awọn agbalagba, ko si ẹgan, eegun, ati awọn imu caudal. Nigbagbogbo alawọ-ofeefee-grẹy tabi alawọ-ofeefee pẹlu awọn aami brown, nipasẹ akoko ti o pa, o ti wa ni awọn iboji bulu ati awọn yẹriyẹri.Ni orilẹ-ede wa, a le rii iru-ẹkun yii ni ita ni Baltic (pẹlu Gulf of Finland), Dudu ati Azov Seas, ati nigbami o wa si ẹnu awọn odo.
Akueriomu rẹ tẹlẹ ni ọpọlọpọ awọn olugbe oriṣiriṣi, ṣugbọn o fẹ lati rii laarin wọn ẹja abẹrẹ . Otitọ, o ni ọpọlọpọ awọn ibeere ati awọn iyemeji: iru ẹja wo ni, bawo ni lati ṣe abojuto rẹ daradara, boya o jẹ eegun si awọn arun ati boya o le ba awọn arakunrin miiran jẹ. Ninu nkan yii a yoo sọrọ nipa itọju to tọ ati ibisi ẹja abẹrẹ.
Ni apapọ, ẹja abẹrẹ jẹ okun ati brackish. Botilẹjẹpe diẹ ninu awọn aṣoju rẹ ngbe ninu omi mimọ. Wọn gbe, gẹgẹbi ofin, ni agbegbe etikun ti omi oorun ati oju tutu. Wọn ti wa ni itunu julọ ni pipa awọn eti okun iyanrin, ni awọn ṣiṣu ti ewe, iyun.
Nipa ọna, diẹ ninu awọn eya wa nigbagbogbo nipon (fun apẹẹrẹ, olugbe ti Okun dudu - abẹrẹ ẹja-ẹja).
Ẹja abẹrẹ ti ni pẹkipẹki pupọ, ni opin ori rẹ jẹ imun-ọpọlọ tube. Ko ni imu lori ikun rẹ, lori iru o jẹ boya o kere pupọ tabi ko si nibe. Ẹja naa ni iru gigun, rirọrun; o mọ bi o ṣe le “idimu” pẹlu ewe. A ko le pe awọn ẹja wọnyi ni awọn iwẹ-omi ti o dara; wọn yara lọrọ pupọ ati iyara kekere.
Awọ wọn jẹ iyipada ti o lalailopinpin, o le jẹ pupa, ofeefee, alawọ ewe, grẹy pẹlu awọn aaye, funfun, bbl Diẹ ninu awọn aṣoju ni anfani lati yi awọ ni ibamu si awọn ipo ni ayika wọn.
Awọn iwọn rẹ yatọ da lori iru-ara - lati 2.5 si 50 cm.
Awọn oriṣi ti o wọpọ ti ẹja abẹrẹ abẹrẹ
Ẹja abẹrẹ okun ni o ni ọpọlọpọ ina. Ohun ti o wọpọ julọ ni Syngnathus, ni awọn ọrọ miiran, ẹja abẹrẹ arinrin (diẹ sii ju 50 ninu wọn). O ni iṣu-ika caudal ati imu, iwaju iwaju ti ara ni apẹrẹ hexagonal, ẹhin - mẹrin.
Se o mo?Ni adagun Afirika ti Malawi, ẹja - cichlids n gbe. Awọn abo wọn ti din-din ni awọn ẹnu wọn .... Lakoko oyun, awọn iya kọ lati jẹ.
Nibẹ ni o wa Neropsis, tabi awọn abẹrẹ eefin, wọn kere pupọ. Ara ẹja naa jẹ tinrin, caudal ati awọn imu pectoral ko si. Wọn dabi ẹni abẹrẹ tabi awl kan.
Àbùdá miiran ni Penetopteryx, iyẹn ni, awọn abẹrẹ okun ti o featherless. Plavnichkov awọn aṣoju wọnyi tun ko ni. Duro ninu ibajẹ ti awọn eeki Okudu, gbigbe sinu iyanrin ninu ewu.
Ẹja abẹrẹ jẹ nipataki awọn igbẹkẹle kekere ti planktonic, ni iyaworan sinu ara rẹ pẹlu imunmọ wọn nigba ti wọn we nitosi ju 4 cm sunmọ.
Awọn abẹrẹ tun fẹran ẹja kekere miiran, awọn ọpọlọ, awọn ede, tadpoles ati nauplii.
Awọn abẹrẹ fẹ lati jade kuro ninu omi, ati ga julọ, nitorinaa o yẹ ki o kun ojò naa lati oke.
Tilẹ isalẹ pẹlu iyanrin daradara, Mossi Javanese jẹ ọgbin ti o yẹ. Ranti pe awọn abẹrẹ fẹran pupọ si awọn ibi aabo lati awọn okuta kebulu, awọn kokosẹ, awọn ipara, awọn iho.
Avenue ti omi, sisẹ nkan nipa ẹda - o ṣe pataki! Ni ẹẹkan ni ọsẹ kan, omi tunse (idamẹta ninu iwọn didun).
Diẹ ninu awọn eniyan da iyo sinu diẹ ninu omi. Ṣugbọn, gẹgẹ bi iṣe ti fihan, ẹja naa dara ninu omi titun.
Pataki!Nigbati o ba n fo ẹja naa “ile”, ranti ehin didasilẹ ti ẹja abẹrẹ, bibẹẹkọ iwọ yoo ti bu.
Bii o ti ti loye tẹlẹ, abẹrẹ jẹ ẹja apanirun. Ṣugbọn, ni ipilẹ, kii ṣe ibinu. O ti wa ni niyanju lati tọju rẹ papọ pẹlu awọn ẹja nla ti o tobi ti o si tun jẹjẹ, eyiti ko le jẹ.
Yago fun isunmọtosi rẹ si iṣẹ aṣeju, ẹja isinmi ti ko ni aabo, fun apẹẹrẹ.
Ni gbogbogbo, ko ni awọn ariyanjiyan intraspecific. O yan lati duro ni agbo kekere ti awọn arakunrin mẹta tabi mẹrin.
Titaja bẹrẹ ni aarin-orisun omi, pari ni opin Keje. Lati "mu" ilana yii, ifunni awọn ẹran ọsin kekere laaye fun ọsẹ meji, ati tun yi omi wọn pada ni gbogbo ọjọ.
Awọn ẹja wọnyi n ṣiṣẹ pẹlu ọmọ ... akọ. O ni kamera pataki kan fun awọn ẹyin, eyiti o ni awọn folda meji ti awọ lori awọn ẹgbẹ ti ara, awọn agbo ti tẹ si ikun, nitorinaa ti sunmọ awọn ọmọde iwaju.
Ṣaaju eyi, obinrin fi ara mọ ara ọkunrin yika, ti o fi caviar sinu ohun ti a pe ni “apo”, nibi ti o ti gbe awọn ẹyin ọgọrun 100. Baba ṣe idapọ ati mu wọn. Ibikan ninu awọn ọjọ mẹwa din-din han, ṣugbọn wọn tun jẹ diẹ ninu awọn folda.
Paapaa nigbati wọn jade lọ, awọn ọmọ wẹwẹ yiyara sinu “apo” baba wọn bi o ba ṣe eewu, ati nigbati o di dudu. Ni gbogbogbo, o ni imọran lati pese akọ-abo pẹlu ojò miiran, nibiti o ti le farabalẹ ni ifọkanbalẹ ṣe ọmọ ninu ọmọ.
Pataki!Pẹlu ounjẹ ti ko to, ọkunrin nigbagbogbo bẹrẹ lati jẹ awọn ọmọ rẹ iwaju. Nitorina, lakoko yii, ṣe aibalẹ nipa ounjẹ pipe fun u.
Ẹja ẹja
Ẹja abẹrẹ jẹ ohun ti o dun. Ṣugbọn, bi o ti le rii, wọn ko rọrun pupọ lati bikita fun. Ti n ka wọn si ni aquarium, o nilo lati ronu nipasẹ ohun gbogbo si awọn alaye ti o kere julọ, nitori ẹja yii n gba pẹlu awọn arakunrin dogba tabi o tobi.
Ti o ba pinnu lati bẹrẹ iru ẹda yii ni iyasọtọ, lẹhinna maṣe yọ ara rẹ lẹnu. Tẹle awọn ofin ti ibisi ati pe iwọ yoo ṣaṣeyọri!
Ono awọn abẹrẹ ẹja
Ẹja okun to agba agba ni awọn abẹrẹ ti o jẹun fun ounjẹ nipasẹ ẹja, ọpọlọ, ede, tadpoles, nauplii, plankton crustaceans. Lẹhin ti o ti ṣe akiyesi ohun ọdẹ, ẹja abẹrẹ gba ete fun tọkọtaya iṣẹju meji, lẹhinna lairotẹlẹ gbe ohun ọdẹ naa jade, ṣiṣẹda titẹ odi ni iho ẹnu bi ibi isọkusọ. Olugba naa fa si iho roba lati jinna ti 4 cm.
O nira lati gbe awọn abẹrẹ omi lati ounjẹ ifiwe laaye si ẹja okun ti o tutu. Nitorinaa, o jẹ igbagbogbo lati ni iye nla ti brine shrimp. Ni iru ounjẹ, aini awọn alumọni ati awọn ajira wa, ti a ṣafikun pẹlu daphnia laaye, coreret ati ẹjẹ ẹjẹ. Labẹ awọn ipo adayeba, awọn abẹrẹ omi ifunni lori plankton, ati pe wọn jẹ awọn akoko 4-5 ni ọjọ kan ni ibi ifunwara ti awọn abẹrẹ.
Orukọ Latini Syngnathus.
Ẹja abẹrẹ-ti jẹ ọrun gigun ni orukọ rẹ fun igba pipẹ, ti a fun ni pẹkipẹki ita ati imuni giga, ti yika lẹgbẹ iwaju iwaju, nibiti a ti gbe ẹnu kekere kekere ti ko ni eegun. Ara ti abẹrẹ ẹja jẹ gigun ati kekere, bo ni kikun
asà egungun. Ko si awọn imu imu, awọn furo jẹ kere, nigbakan ni ita awọn ọkunrin kii ṣe akiyesi. Iparun dorsal nikan, awọn imu kekere ati awọn imu caudal kekere. Awọ jẹ alawọ alawọ tabi brownish-pupa, nigbagbogbo pẹlu awọn okun dudu ati awọn akopọ. Ẹja yii de ipari ti 37 cm.
Abẹrẹ ẹja ti o ni ọwọ gigun jẹ iru ara ti Ilu Yuroopu ti o gbooro julọ ni abẹrẹ okun. O ngbe ni etikun ila-oorun ila-oorun ti Atlantic lati Norway si Ilu Morocco, ni pipa awọn Isle ti Gẹẹsi, ni Baltic, Mẹditarenia, Dudu ati Azov Seas, ati pe o wọpọ nibi gbogbo Okun Black ati Okun Azov.
A nilo abẹrẹ ẹja kan ni eti okun, nipataki ninu awọn igbo ti o nipomi koriko omi, laarin awọn apata ati awọn okuta ti o lọ pọ pẹlu ewe. O da lori agbegbe, awọ tun yipada, boju abẹrẹ okun ni ibugbe rẹ. Nigbagbogbo, ẹja yii ni a rii si ijinle ti awọn mita 10-12, ṣugbọn nigbami o tun waye ninu okun ti o ṣii. Ẹja abẹrẹ tun sunmọ awọn ẹnu ti awọn odo, nigbami o ma pade paapaa ninu omi titun. O ṣe ifunni lori awọn crustaceans kekere, din-din ẹja, ati nigbami ẹja agbalagba kekere. Lakoko ti o jẹun, iṣu tubular n ṣiṣẹ bii pipette: nigbati awọn ẹrẹkẹ ti ni fifun pọsi, ohun ọdẹ ni kiakia lati fa si ẹnu lati aaye jijin ti 4 sentimita.
Titaja ti abẹrẹ gigun-ẹja ninu thekun Pupa waye ni Oṣu Kẹrin Ọjọ-Keje. Ilana ti ẹda fun gbogbo awọn abẹrẹ omi jẹ iwuwo pupọ. Ọkunrin ti o wa ni ẹgbẹ inu ara ni agbegbe iru ni iyẹwu brood pataki kan fun awọn ẹyin, ti a ṣẹda nipasẹ awọn awọ meji ti awọ lori awọn ẹgbẹ ti ara. Awọn agbo wọnyi tẹ lori ikun ati bo awọn ẹyin. Lẹhin igbeyawo ajọṣepọ, awọn obinrin ma n gbe ni ayika alabaṣepọ ki o fi awọn ẹyin sinu iyẹwu brood rẹ, lakoko ti awọn ẹyin ti dipọ. Awọn egbegbe ti apopọ agbo, ṣiṣe apo kan nipa 1/3 ti gigun ti ẹja naa. O fẹrẹ to awọn ẹyin 100 ni a gbe sinu iru apo kan.
Ọkunrin naa gbe awọn ẹyin titi o fi din-din, fun diẹ ninu akoko o gbe wọn ninu apo rẹ. Ni ibere fun din-din lati kuro ni iyẹwu brood, ọkunrin naa tẹ ara pẹlu agbọn si oke ati nitorinaa ṣii apo naa. Ni ọran ti ewu, din-din lẹẹkansi bo labẹ aabo baba ti o ni itọju. Eya yii, bii gbogbo awọn abẹrẹ omi miiran, ko ni iye-ọrọ aje.
Ti o tobi julọ ti awọn abẹrẹ okun ti a rii ninu awọn okun Dudu ati Azov jẹ ẹja abẹrẹ to wọpọ(Syngnathus acus) Gigun gigun kan ti cm 46. Ẹja yii ni a pin kaakiri etikun ti Yuroopu lati Norway si Ilu Morocco, o wa laaye lori awọn Isles Britain ati Okun Mẹditarenia, ṣugbọn ko si ninu omi ti Okun Baltic, o wa ni etikun ati awọn agbegbe estuarine si ijinle 90 mita tabi diẹ sii, jẹ wọpọ laarin awọn iṣọn algae . Nigbagbogbo o ni awọn ila ila ila okun dudu lori ẹhin mọto ati iru rẹ.
Iyatọ ti o yatọ si gbogbo awọn abẹrẹ okun Okun dudu-Azov ni imun kukuru rẹ Black ffkun puffy abẹrẹ ẹja (S, awaster) (ninu litireso o jẹ tọka si nigba miiran S. nigrolineatus). Eya yii jẹ ohun ti o wọpọ lori eti okun ti gusu Yuroopu ati ni etikun ariwa ti Afirika; a rii ni Awọn okun dudu, Azov ati Caspian ni awọn ibú ti to awọn mita marun 5, loke iyanrin tabi pẹtẹpẹtẹ isalẹ laarin awọn detritus tabi koriko omi, o wọ inu awọn odo ati adagun omi, ati pe o tun wọ inu awọn ifiomipamo Volga . O de ipari ti 21 cm.
Abẹrẹ dín ni agbegbe pinpin ti o dín. (S. tenuirostris), ti n gbe Black, Azov ati awọn eti okun Adriatic. Eyi jẹ abẹrẹ giga nla ti iṣẹgun gaan, de ipari gigun ti 38.6 cm, kii ṣe tẹ awọn omi ti a pinnu. Nikan ninu Okun Dudu ati Azov wa ti aijinile (to 11 cm gigun) abẹrẹ Okun dudu (S. schmidti), Nigbagbogbo gbigbe gbigbe okun ni awọn ijinle 50-70 mita, ati de ipari gigun ti 30 cm, ika ẹsẹ ti o nipọn, tabi abẹrẹ-ẹja (S. variegatus), ti ngbe ni awọn sakasaka etikun. A ni iwo nitosi ninu Okun Japan - abẹrẹ omi okun (S. acusimilis), si ẹnu awọn odo.
Ni etikun ila-oorun ila-oorun ti Atlantic lati Norway si ariwa Afirika, ni Mẹditarenia ati Okudu Okun, abẹrẹ ti ẹja nla kan, tabi awl okun, jẹ wọpọ (Nerophis ophidion). Iyẹwu brood ni awọn ọkunrin ti ẹya yii ṣii, ko ni aabo nipasẹ awọn pade ara, ati awọn ẹyin ni a so taara si ikun. Abẹrẹ aṣereini ara ni ara tinrin gigun; ninu awọn agbalagba, ko si ẹgan, eegun, ati awọn imu caudal. Nigbagbogbo alawọ-ofeefee-grẹy tabi alawọ-ofeefee pẹlu awọn aami brown, nipasẹ akoko ti o pa, o ti wa ni awọn iboji bulu ati awọn yẹriyẹri. Ni orilẹ-ede wa, a le rii iru-ẹkun yii ni ita ni Baltic (pẹlu Gulf of Finland), Dudu ati Azov Seas, ati nigbami o wa si ẹnu awọn odo.
Awọn gbigbe. - M.: Astrel. E.D. Vasilieva. Ọdun 1999.
Wo kini "Ẹja abẹrẹ-ẹja gigun" jẹ ninu awọn iwe itumọ miiran:
Eja abẹrẹ -? Abẹrẹ pipẹ ti sno ti ẹja ti pẹlẹpẹlẹ Ijọba sọtọ Ile-ẹkọ Imọ-jinlẹ: Iru Awọn Eranko: Awọn Chordates ... Wikipedia
Ẹja abẹrẹ to gun -? Ẹja ti pẹ ti ara tipẹ ti Ijọba Kilasika Imọ-jinlẹ: Iru Awọn ẹranko Ero: Awọn ipin ... Wikipedia
abẹrẹ ẹja gigun
abẹrẹ gigun ti omi okun - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: Pupo. Angulu typhn Syngnathus. gbooro nofish pipade, jin sno opa pipẹẹrẹ, giga ti o ni ẹja pipefish rus. abẹrẹ ẹja to gaju, abẹrẹ gigun ti omi, ... ... ... UVų pavadinimų žodynas
abẹrẹ ẹja to gaju - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: Pupo. Angulu typhn Syngnathus. gbooro nofish pipade, jin sno opa pipẹẹrẹ, giga ti o ni ẹja pipefish rus. abẹrẹ ẹja to gaju, abẹrẹ gigun ti omi, ... ... ... UVų pavadinimų žodynas
abẹrẹ abẹrẹ - paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: Pupo. Angulu typhn Syngnathus. gbooro nofish pipade, jin sno opa pipẹẹrẹ, giga ti o ni ẹja pipefish rus. abẹrẹ ẹja to gaju, abẹrẹ gigun ti omi, ... ... ... UVų pavadinimų žodynas
Idile Abẹrẹ (Syngnathidae) - Ebi yii pẹlu ẹja pẹlu ara ti ara ẹni pupọ ni irisi abẹrẹ ti o nipọn (awọn abẹrẹ omi) tabi pẹlu apẹrẹ ara ti o ni gẹgẹ patapata ti o jọra nkan ti chess ti ẹṣin kan, pẹlu ori ti o tẹ si ara ati iru iru ... Itanna Imọ-aye
PORCELAIN - (Gasterosteiformes), iparun ẹja egungun kan. Mo lati Eocene. Fun lati 3 cm si 1.8 m, iwuwo lati ọpọlọpọ. giramu to 3 kg. 3 4 egungun ti iyọ inu. Awọn eekanna O tilekun. Awọn ọpa ẹhin ni imu wa tabi ko si. Dorsal fins 1 tabi 2, akọkọ ni irisi ... ... Iwe Itumọ Ayebaye
- (SYNGNATHIDAE) Ẹja abẹrẹ ko ni awọn iwọn, ati gbogbo ara ni bo pẹlu awọn apata egungun, ti sopọ si ara wọn ni irisi awọn oruka. Awọn ẹja wọnyi ko ni awọn imu itu, ati pe ipari ẹyin jẹ ẹyọkan ati laisi awọn eegun; ni diẹ ninu awọn eya ko si rara rara. Wọnyi jẹ ẹja kekere ... ... Fish ti Russia. Itọsọna
Awọn abẹrẹ to wọpọ ni okun -? Ẹṣẹ abẹrẹ omi lasan ... Wikipedia
Akueriomu rẹ tẹlẹ ni ọpọlọpọ awọn olugbe oriṣiriṣi, ṣugbọn o fẹ lati rii laarin wọn ẹja abẹrẹ . Otitọ, o ni ọpọlọpọ awọn ibeere ati awọn iyemeji: iru ẹja wo ni, bawo ni lati ṣe abojuto rẹ daradara, boya o jẹ eegun si awọn arun ati boya o le ba awọn arakunrin miiran jẹ. Ninu nkan yii a yoo sọrọ nipa itọju to tọ ati ibisi ẹja abẹrẹ.
Ni apapọ, ẹja abẹrẹ jẹ okun ati brackish. Botilẹjẹpe diẹ ninu awọn aṣoju rẹ ngbe ninu omi mimọ. Wọn gbe, gẹgẹbi ofin, ni agbegbe etikun ti omi oorun ati oju tutu. Wọn ti wa ni itunu julọ ni pipa awọn eti okun iyanrin, ni awọn ṣiṣu ti ewe, iyun.
Nipa ọna, diẹ ninu awọn eya wa nigbagbogbo nipon (fun apẹẹrẹ, olugbe ti Okun dudu - abẹrẹ ẹja-ẹja).
Ẹja abẹrẹ ti ni pẹkipẹki pupọ, ni opin ori rẹ jẹ imun-ọpọlọ tube. Ko ni imu lori ikun rẹ, lori iru o jẹ boya o kere pupọ tabi ko si nibe. Ẹja naa ni iru gigun, rirọrun; o mọ bi o ṣe le “idimu” pẹlu ewe. A ko le pe awọn ẹja wọnyi ni awọn iwẹ-omi ti o dara; wọn yara lọrọ pupọ ati iyara kekere.
Awọ wọn jẹ iyipada ti o lalailopinpin, o le jẹ pupa, ofeefee, alawọ ewe, grẹy pẹlu awọn aaye, funfun, bbl Diẹ ninu awọn aṣoju ni anfani lati yi awọ ni ibamu si awọn ipo ni ayika wọn.
Awọn iwọn rẹ yatọ da lori iru-ara - lati 2.5 si 50 cm.
Ipeja abẹrẹ
Akoko deede fun ipeja pẹlu awọn abẹrẹ jẹ Kẹrin-Oṣu Kẹwa - akoko ti o tẹ lori awọn agbegbe ti o sunmọ eti okun. Botilẹjẹpe awọn imukuro wa: fun apẹẹrẹ, ẹja abẹrẹ chubby kan lori awọn aaye ni eti okun Crimea le wa kọja lakoko igba otutu gbona gbogbo.
Idapọmọra ti o wọpọ julọ fun ẹja igloo omi ni awọn adagun-omi. Nigbagbogbo awọn wọnyi jẹ awọn ọpa onirin ti 2.7 ... 4.0 m gigun, pẹlu esufulawa ti 20-60 g, pẹlu iyara tabi igbese aarọ.
Wọn ti ni ipese pẹlu awọn itọka inertialess, laini akọkọ tinrin ti iwọn 0.25 mm ni iwọn ila opin. Ikẹhin dara julọ laisi awọ ati pe ko han ninu omi.
Mu awọn abẹrẹ ẹja nilo pẹlu iyọda, eyiti a ṣe lati inu monolike 0.12 ... 0.20 mm ati idaji mita kan tabi diẹ sii. Dara lati fi tinrin, eyi mu iye awọn jijẹ pọ ati apeja rẹ. Ṣugbọn, ti awọn eniyan nla ba kọja, lẹhinna awọn leashes nigbagbogbo ya.
A leefofo loju omi pẹlu ipari 20 ... 40 cm ati fifuye to to 15 g ni a gbe sori laini ipeja akọkọ. Lee leefofo loju omi gbọdọ ni eriali ti o ni didan, ti o han lati ọna jijin. O leefofo loju omi jẹ olokiki pupọ pẹlu awọn apeja, ni igbagbogbo wọn lo baamu lilefoofo loju omi.
O ti fihan ararẹ ni mimu awọn abẹrẹ ẹja ati awọn braids bi okun akọkọ lori ọpa onirin. O yẹ 0.15 ... 0.17 mm. Efofo loju omi kan tabi fifa kekere nilo lati yan ni muna fun idanwo iyipo rẹ - eyi yoo dẹrọ ilana ipeja funrararẹ. Ti o ba ti lo olopobobo kan olopobobo, o ti kun pẹlu omi lati le ni buoyancy odo.
Ohun elo ti ni ipese pẹlu kio kan nikan, wiwọn ni ibamu si ipinya wa Nkan 2,5 ... Bẹẹkọ 5. O dara julọ ti o ba pupa tabi sunmo awọ rẹ.
Wọn mu ẹja abẹrẹ sori eso kan, nereis, eran ede, igbaya adie adun, ati filmon salmon. Nigbagbogbo iwuwo ti ko ni aabo jẹ awọn ege ti ẹran ti ẹja abẹrẹ funrararẹ. Wọn jẹ kekere, maṣe kọja idaji centimita kan.
Awọn ibiti ibiti ẹja abẹrẹ ti nlo, nigbagbogbo pẹlu ijinle 5 mita tabi diẹ sii. Ni awọn agbegbe ti o kere ju, o ṣọwọn pupọ. Nigbati abirun kan ba kọlu nipasẹ awọn apanirun, eniyan le rii gbogbo agbo-ẹran rẹ ti n fo jade kuro ninu omi. Eyi le jẹ ami nipasẹ eyiti lati wa ibiti o mu.
Awọn ilana ti ipeja pẹlu abẹrẹ ẹja kan jọ apeja fifẹ kan.Mu pẹlu, fun apẹẹrẹ, awọn olopobobo omi olopobobo ni a ju silẹ si eti okun tabi ọkọ oju omi si awọn ibiti ibiti ohun ọdẹ ti o le wa. Pẹlupẹlu, pẹlu ọpa ẹja, o ti fi ara rẹ fun ara rẹ, fifa omi kan leefofo loju omi, ati lẹhin rẹ ni idoti kan pẹlu bait kan. Ẹja ti ni ifamọra nipasẹ ohun ati kọlu bait naa, o gbe ẹnu rẹ.
Ona ọna lati mu ẹja abẹrẹ
Ni New Guinea, boya nitori aini ti jia igbalode, tabi gẹgẹ bi aṣa atijọ, awọn abẹrẹ ẹja ni a mu lori oju opo wẹẹbu ...
Fun apẹrẹ, awọn apeja ti erekusu ti Santa Catalina lati awọn erekusu Solomon Islands ṣaaju ki o to bẹrẹ ipeja fun oju opo wẹẹbu kan. Kii ṣe rọrun, ṣugbọn pataki, pẹlu agbara to dara, pẹlu ifun kiri ti okun. Ipeja Ipeja, awọn rodu, awọn kio ko ṣee lo rara. Oju opo wẹẹbu ti ko ni ayọ (bii bait) ti daduro fun igba diẹ lati ibi efe efe ati iyẹn ni.
Idẹẹbu wẹẹbu, ti daduro lati isalẹ labẹ ejò kan, o fo loke omi okun ati pe o dabi kokoro ti n yọ kiri loke. Apẹja naa n ṣe ifilọlẹ, lori, lori omi ti o wa labẹ eyiti ọdẹ ti o fẹ n farapamọ.
Ẹja abẹrẹ naa dahun si irubọ Putin, kọlu o ati ki o wa ninu rẹ pẹlu irẹjẹ nla ati ehin didasilẹ. Eyi yori si isubu ejò, o rii apeja naa o bẹrẹ si fa ohun ọdẹ fun u.
Sise abẹrẹ ẹja
Ẹran ti ẹja abẹrẹ jẹ laiseniyan si awọn eniyan ati dun pupọ. Ẹja naa ni ẹya ti iwa - o ni awọn eegun alawọ. Omitooro lati inu rẹ jẹ nigbagbogbo pẹlu pistachio hue, ṣugbọn kii ṣe nitori awọn egungun wọnyi, ṣugbọn nitori pataki biili pigment biliverdin, eyiti o jẹ orisun ti awọ alawọ ewe ti awọn egungun ẹja.
Awọn ohun-ini to wulo ti awọn abẹrẹ ẹja: eran ẹja jẹ ọlọrọ ninu irin, irawọ owurọ, iodine, awọn omega-3 ọra acids ati awọn nkan miiran ati awọn eroja wa kakiri. Awọn anfani ti ẹja jẹ ibigbogbo rẹ ati idiyele kekere, nọmba eegun kekere.
Eja abẹrẹ ti a ge
Wọn bo iwe iwẹ pẹlu iwe fifalẹ, girisi pẹlu ororo lori oke. Ẹja ti o ni iwukara ati ti paarẹ ti di oruka kan, ti o fi iru gigun gigun rẹ sinu ejika, ati ki o gbe si ori akara kan. Pé kí wọn ori oke pẹlu awọn turari, iyọ, pé kí wọn pẹlu ororo Ewebe.
Iwe fifẹ pẹlu ẹja ni a gbe sinu adiro tẹlẹ ti gbona si 180 ° C. 20 iṣẹju. beki.
Idiwọn ẹja abẹrẹ
Ẹja ti di mimọ, iyọ, awọn fillets kuro ninu rẹ. Abajade awọn ege ti eran ti wa ni ti ṣe pọ bi eerun kan, ti gun pẹlu itẹsẹ to ni fifọ. 20 iṣẹju-aaya Sisun lilo epo olifi. A fa awọn ọmọ ehin jade, ni arin awọn yipo olifi, eyiti o ni asọ-tẹlẹ pẹlu lẹmọọn.
Ge awọn oruka alubosa ati pupọ. Wọn laini isalẹ ti pan naa tutu pẹlu epo Ewebe. Awọn yipo oke ti a gba ni iṣaaju pẹlu oke olifi ni a gbe sori oke. Iyọ, ata, pé kí wọn pẹlu ewe (rosemary, marjoram). Top pẹlu fẹlẹ kan ti bota tutu ti bota.
Ipẹtẹ iṣẹju 20 ti o yọrisi., Ibora pan pẹlu ideri kan.
Eja eja
Ara awọn ẹja (ti ko pọn) ni yiyi ni iyo fun iṣẹju 20. lọ. Awọn aṣayan siwaju ni bi wọnyi:
- idorikodo ẹja fun idaji ọjọ kan pẹlu ori wọn ni isalẹ, lẹhinna gbiyanju boya o ti ṣetan,
- wọn gbe ẹja naa sori awọn iwe iroyin ati jẹ ki o gbẹ fun idaji wakati kan ni ẹgbẹ kọọkan, fi si firiji fun ọjọ meji, ẹja yẹ ki o ṣetan nipasẹ lẹhinna,
- wọn fi ẹja pa bo ẹja naa ki wọn gbe si firiji fun ọjọ kan, gbe e jade, ṣii jade, gbe e si ori iwe iroyin, lẹhin 0,5 ... wakati 1 ẹja ti ṣetan fun ọti.
Abẹrẹ sprats ẹja
Awọn gora ti ẹja iwọn alabọde ni a yọ kuro, ati pe iru ati ori kuro. A ge awọn oku sinu awọn ege 5 ... 6 cm ni gigun. Dipọ ni wiwọ kan ni pan pan pẹlu awọn ọwọn ati ki o tú epo Ewebe 1 cm loke awọn ege ti o nṣapẹrẹ lati oke.
Fi awo naa sori ina ti o kere ju, pa ideri ki o to wakati 3. ipẹtẹ.
Ẹja abẹrẹ mu
Tú husk alubosa pẹlu omi ati iṣẹju 20. jinna. Omi dudu ti o ṣokunkun ni o gba. Lẹhin itutu agbaiye, o ti paarọ.
Ge awọn abẹrẹ ẹja, iyọ, ge ori wọn, wẹ. Dipọ ninu eiyan kan ki o tú omi sinu eyiti iyọ (2 tablespoons pẹlu ifaworanhan) ati ẹfin omi (5 tablespoons) ni a kọ kun.
A fi ẹja naa silẹ ni afẹfẹ ni ibiti o tutu fun awọn ọjọ 3, lẹhinna iye akoko kanna ni o wa ni firiji. Lẹhin ti o ti yọ, ti wẹ, fun awọn wakati 2 ... 3. gbe sile. O wa ni dara julọ ju abẹrẹ ẹja mimu ti o gbona lọ. Ṣọju ọja ninu firiji.
Iru ibatan yii ṣe afihan iṣegun kan ninu ilana ti atunse ti ẹja wọnyi - akọ ma “ma loyun” pẹlu wọn. Ni afikun, o le yan awọn ẹyin ti o yoo jẹri, ati awọn tani kii yoo ni.
Awọn abẹrẹ ngbe ile olooru ati okun tutu, pẹlu Okun dudu.
Ẹja kekere yii jẹ diẹ bi aigbagbe ti ejò kan tabi ẹiyẹ. O ni ara ti o pẹ ati tinrin, eyiti o bò pẹlu ikarahun kan pẹlu awọn oruka ẹhin mọto.
Ara gigun ati tinrin ti abẹrẹ tona okun
Gigun ti ara wọn le yatọ - lati 2,5 si 30 centimeters. Gbogbo rẹ da lori iru ẹja naa.
Wọn ko we daradara. Bii awọn ẹṣan oju omi, diẹ ninu awọn eya ni iru dido, pẹlu iranlọwọ ti eyiti wọn gbọn-in sinu awọn ohun ọgbin ki lọwọlọwọ wọn ko mu wọn.
Ohun elo abẹrẹ ti abẹrẹ okun jẹ apọju pupọ o si wa diẹ sii ju idaji ipari ti ori. Ni ipari rẹ ẹnu ẹnu kekere kekere ni. Nitorinaa, wọn mu ounje wọn mu pẹlu omi.
Awọn abẹrẹ njẹ lori ẹja kekere ati plankton, lẹhin eyi nigbakan wọn ni lati lọ si isalẹ ijinle 90 mita. Ṣugbọn ọpọlọpọ igbagbogbo ẹja ni a tọju ni ijinle ti ko si ju awọn mita 10 lọ, laarin awọn koriko ti awọn ohun elo iyun coral ati awọn okuta.
Awọ alawọ alawọ didan gba awọn ẹja laaye lati pa ara wọn mọ patapata ni ewe.
I odo gigun wọn ti fẹrẹ fẹ pese asọye to dara labẹ ewe. Ni afikun, awọ naa yipada ni irọrun da lori agbegbe: brown, alawọ ewe didan, pupa, eleyi ti, grẹyilẹ funfun, abbl. Eyi n gba awọn ẹja laaye lati ma ṣe akiyesi awọn ọta.
Gan dani ninu wọn ni ilana ti ẹda. Gẹgẹ bi pẹlu awọn ibatan to sunmọ - awọn okun oju omi - ọmọ ti abẹrẹ okun gbe akọ lọkunrin. O ni apo brood pataki kan, eyiti o jẹ apo laarin awọn folda meji lori ikun.
Sisun ni abẹrẹ okun bẹrẹ ni orisun omi ati pe o wa ni gbogbo ooru. Ọkunrin fun gbogbo akoko gba awọn ẹyin lati ọpọlọpọ awọn obinrin. Biotilẹjẹpe diẹ ninu awọn ẹya ti awọn abinibi-iwuwo jẹ ilobirin pupọ ati “tọju iṣootọ” si obinrin kan. Bi o ti wu. Ṣugbọn pupọ julọ, awọn obinrin dubulẹ ẹyin ni awọn alabaṣepọ pupọ, nitori eyi mu awọn Iseese iwalaaye ti awọn odo ṣiṣẹ.
O to 1,500 ẹyin le baamu ninu apo ọkunrin. Akoko akoko iloyun naa to bii oṣu kan. Lẹhin iyẹn, awọn ẹda kekere ti awọn obi wa jade ninu apo sinu ina, ati pe igbe aye ominira bẹrẹ. Ṣugbọn itọju baba ni a tun han lẹhin ti o ti ni din-din din-din. Ni akoko diẹ, ọkunrin naa tẹsiwaju lati gbe wọn ninu apo rẹ. Nigbati o ba tẹ ikun rẹ si oke, apo ṣii ati awọn ọmọ wẹwẹ lọ fun rin. Ni ọran ti ewu, din-din pada lẹsẹkẹsẹ.
Ṣugbọn kii ṣe gbogbo nkan. Ni ibẹrẹ ọdun yii, awọn onimọ-jinlẹ nipa Ile-ẹkọ giga ti Ilu Texas ti fi idi mulẹ pe ọkunrin naa le yọkuro awọn “awọn oyun” ti aifẹ. O le ṣe ilana iwalaaye awọn ọmọ inu oyun nipasẹ yiyan awọn ẹyin ti awọn ileri ti o ga julọ ati awọn obinrin ti o ni ẹwa. Lẹhinna o ṣeeṣe lati hatching si itanna din-din lati awọn obinrin ti o lagbara ati ti ilera julọ pọ si. Ilana iwalaaye, ohunkohun diẹ sii.
Ihuwasi ati Ibamu
Asọtẹlẹ, ṣugbọn kii ṣe ibinu. Ẹja naa ni anfani lati ni ibamu pẹlu awọn ẹja idakẹjẹ miiran ti o tobi to lati baamu ni ẹnu rẹ. Yago fun eto ti o nṣiṣe lọwọ pupọ ati awọn ẹya isinmi bi Barbus. Ko si awọn rudurudu ti ko ni ibatan .. O fẹ lati duro si agbo kekere ti awọn eniyan mẹta tabi mẹrin.
Ibisi / ajọbi
Ibisi abẹrẹ ẹja ni ibi ifun ni ile jẹ nira nitori iwulo lati tun awọn ayipada ṣe ni awọn ipo ayika ti o waye ninu iseda. Akoko ibarasun waye lati May si Kẹsán, nigbati iye nla ti ojoriro ṣubu ni Guusu ila oorun Asia, iyipada iyipada ti hydrochemical ti omi ati dinku iwọn otutu rẹ. Obinrin naa n gbe ọpọlọpọ awọn ẹyin lojumọ, ti n ṣatunṣe wọn si koriko omi ti o ni awọn tẹle tẹẹrẹ fẹẹrẹ. Akoko abeabo na lati ọjọ meje si ọjọ mẹwa. Nyo awọn ifunni din-din lori zooplankton. Bi wọn ṣe n dagba, ẹja nla le jẹ awọn ibatan kekere wọn.
Okun Dudu jẹ aaye ikojọpọ ti awọn ẹda alãye ti o yorisi igbesi aye ibinu. Awọn aperanje nla n jẹ awọn aperanje kekere. Bawo ni lati là ninu aye yii ti o ba jẹ pe iseda ba fa ọ eyin didasilẹ, awọn spikes gigun, awọn idiwọ ipanilara? Oun ko jade pẹlu idagbasoke ati agbara; ọkan ni lati gbarale agbara lati ṣe pasipaaro larin awọn agbegbe. Loni a yoo sọ nipa olugbe inu omi ti o mọ bi awọn okun ti o ni iyanrin ti o gun to. Abẹrẹ okun jẹ akọni ti itan wa. Ni akoko pupọ, itankalẹ ṣe awọn ayipada iyanu pẹlu ara ti ẹja ti o gba laaye laaye lati wa ninu aye ibinu omi inu omi aye.
Irisi
Ẹja abẹrẹ ni orukọ rẹ nitori ẹya ara-ara ti o jade ti o ni deede ti o jọra abẹrẹ tabi iwasoke. Ara ko ni fisinuirindigbalẹ lati pẹ, pẹlu ayewo alaye, awọn egbegbe jẹ akiyesi. Abẹrẹ ẹja kan ni a le pe ni ohun elo ikọwe loju omi kan. Lori ara awọn iṣan ati awọn imu ti iṣan jẹ iwọn kekere, ni apa oke ori nibẹ ni o tẹẹrẹ fẹẹrẹ. Apẹrẹ awọn imu ko gba laaye abẹrẹ lati rin irin-ajo gigun.
Arun pẹlu imu gigun ati ẹnu kekere. Awọn awọ ti ẹja naa yipada da lori awọ ti agbegbe ita. Ni Anapa, lori awọn aaye iyanrin, abẹrẹ naa ni alawọ alawọ ina, o fẹẹrẹ si ita aṣọ, ti o ba jẹ lọwọlọwọ tabi iji naa gbe ẹja lọ si awọn eti okun okuta, lẹhinna awọ naa di dudu. Idagba deede ti ikọwe kan lilefoofo jẹ 15 tabi 25 centimeters, akoko igbesi aye ti o to ọdun mẹjọ si mẹwa.
Awọn iṣe
Niwọn bi o ti di mimọ, abẹrẹ ẹja kii ṣe olorin agba, gbigbe ninu okun fun ẹja da lori awọn iṣan omi ati igbi omi. Nitorinaa, ibi-afẹde akọkọ nigbati iwakọ ni lati da duro ni aaye ti o yẹ lori akoko. Lati ṣe eyi, iru naa yẹ ki o yẹra lori iru ila-okun. Ninu awọn igbọnwọ koriko okun, abẹrẹ lero ailewu, ati ni pataki julọ ọpọlọpọ awọn itọju ti o fẹran julọ - idin plankton tabi idin crustacean. Abẹrẹ naa fa gbogbo ipinsiyeleyele, si oju eniyan ti a ko le rii ti oganisimu, nipasẹ ẹnu kekere rẹ li ori apari ti gige rẹ. Ilana ale jẹ ohun ayanfẹ ti abẹrẹ okun; awọn eniyan agbalagba le ṣaajo si idin fun wakati 10.
Iṣẹ keji pataki julọ ni ẹda. Pẹlu ibẹrẹ akoko ooru, nigbati okun kuro ni eti okun Anapa bẹrẹ lati ni igbona, awọn abẹrẹ n murasilẹ fun ẹda. Lati ṣe ifamọra fun obinrin, ọkunrin naa ṣe awọn agbeka kan ti iyawo yẹ ki o fẹ. Lẹhin iyẹn, bata naa ni ajọṣepọ pẹlu awọn ara to gun. Lakoko awọn ibọsẹ ti o sunmọ, abẹrẹ okun abo ṣe awọn ẹyin ni apo awọ ara pataki kan ti baba iwaju ọmọ naa ni. Ninu yara ara, idapọ ati akoko fifunni mu. Lẹhin ti ntan ẹyin, awọn abẹrẹ kekere le ṣafipamọ fun igba diẹ ninu ewu ninu apoewu baba wọn. Igbara pataki ti itọju ọmọ mu ki abẹrẹ okun jẹ alailẹtọ olugbe ti omi.
Awọn oniwadi ni igbesi omi okun Anapa ti ṣe akiyesi pe abẹrẹ ni agbara lati ṣe awọn ohun. Ti o ba di abẹrẹ ẹja kan ni ọwọ rẹ, o le lero aiṣedeede ipaya ati awọn igbi ohun idakẹjẹ ti ẹja naa yọ sinu afẹfẹ. Titi di oni, awọn onimọ-jinlẹ ko le fi idi idi ti olugbe olugbe inu okun ba nilo iru ọgbọn kan.
Nibo ni lati rii ni Anapa
Kii ṣe igba pipẹ, gbogbo omi aijinile jẹ ibugbe ayanfẹ fun ẹja abẹrẹ. Loni, nitori idagbasoke ti nṣiṣe lọwọ ti awọn embankments ohun asegbeyin ti, ipo ilolupo ti agbegbe aromiyo ti yipada. Awọn abajade ti iṣẹ ṣiṣe eniyan, ko gba ọ laaye lati ni idakẹjẹ gbe lori abẹrẹ ni ilu. O le rii igloo ni Anapa nikan lori awọn eti okun ipalọlọ ti Vityazevo tabi tutọ Bugaz.
Eja abẹrẹ, ẹja itọka, spindle, abẹrẹ fadaka, pike - gbogbo awọn orukọ pataki wọnyi jẹ ti ọkan ninu awọn aṣoju ti o nifẹ julọ ti kilasi ti ẹja ti o tangan. Ninu agbaye ti imọ-jinlẹ, a mọ ọ bi ẹja nla kan.
Irisi ti ko ṣe deede ati iye ijẹẹmu ti o ga ti eran ṣe ẹja agbo agbo okun ni ohun ti ipeja ti nṣiṣe lọwọ. Awọn ounjẹ lati inu ẹja ni a ṣe iyatọ nipasẹ irisi wọn dani ati itọwo ti o dara julọ.
Eja oloorun ati abẹrẹ ẹja - kilasi akọkọ, awọn idile oriṣiriṣi
Aṣiwere ti o wọpọ wa pe ẹja ati abẹrẹ abẹrẹ jẹ awọn orukọ orukọ fun ẹja kan. Eyi ni kosi kii ṣe ọran naa. Abẹrẹ-abẹrẹ - aṣoju kan ti ẹja okun ti ẹbi abẹrẹ (ẹgbẹ-ẹgbẹ bi ẹgbẹ). Ibatan ibatan rẹ jẹ ẹkun-omi okun.
Awọn oni-nọmba pẹlu diẹ ẹ sii ju eya 50:
- arinrin okun abẹrẹ
- Ẹja abẹrẹ Itali (awọn orukọ miiran: abẹrẹ Okun dudu, abẹrẹ kekere),
- ẹja abẹrẹ,
- abẹrẹ ariwa
- ẹja abẹrẹ spiny
- ẹja abẹrẹ pipẹ,
- Ẹja abẹrẹ-abẹrẹ-abẹrẹ ati awọn omiiran.
Ẹja kekere ti o ni itiju (gigun to ga julọ 30 cm), ni idakeji si ẹja apanirun, o ni alafia pupọ. O ko ni paapaa ni eyin: ipilẹ ti ounjẹ abẹrẹ jẹ plankton, awọn crustaceans kekere, ati idin kokoro. Fun pupọ julọ ti ọjọ, ẹja boya gbe laiyara sunmọ isalẹ isalẹ, tabi duro ni inaro ni awọn aaye ti awọn igi okun, gbigbe ara le iru rẹ.
Awọ abẹrẹ da lori ifiomipamo ti ibugbe: igbagbogbo o jẹ ofeefee, alawọ ewe, awọn ohun orin pupa
Ẹja abẹrẹ ni o ni ẹnu ti o ni ilara ti o ni ilara ti o nipọn (imu) pẹlu ifaagun ti iwa ni ipari.
Otitọ ti o nifẹ si! Eja, bi chameleon kan, le yi awọ ni ibamu si agbegbe wọn.
Awọn abẹrẹ ngbe ni Dudu, Azov, Caspian, Awọn okun Baltic, lọ sinu awọn odo ati adagun ti o ni asopọ pẹlu wọn. Okun abẹrẹ gigun ti omi-okun jẹ nkan ti ode fun awọn arinrin ajo. A mu u ni ọwọ nipasẹ awọn agbegbe eti okun, o gbẹ ati mu lọ bi iranti.
Diẹ ninu awọn eya jẹ omi titun. Ẹja abẹrẹ odo ni a rii ni Volga, isalẹ kekere ti Don, ati diẹ ninu awọn ifiomipamo (Kuibyshevsky, Volgograd, Rybinsk, Tsimlyansk).
Ko dabi garfish, ẹja abẹrẹ ko ni iye ti iṣowo. Nitori ihuwasi ti ọrẹ, ifarahan ti o wuyi ati aitumọ, wọn fẹran lati tọju rẹ ni ibi ifun omi. Nigbagbogbo, bi ohun ọsin, abẹrẹ puppy ti o nwa puff ni a mu dagba.
Orukọ ẹja naa jẹ nitori awọn ideri ti o ni iyọda ti o lagbara
Eja omi tuntun dabi ẹwa: ara jẹ alawọ ewe tabi brown pẹlu awọn ilara ilara iyatọ, ikun wa ni ina pẹlu keel dudu. Idagba ko kọja 20 cm, iwuwo 5 g.
Ohunkan ṣoṣo ni o jọmọ ẹja-ara ati ẹja igloo: awọn mejeeji wa si kilasi ti ẹja ti a fin ni itanran.
Awọn ara ati ibugbe ti ẹja kan
Ebi sarganov ṣọkan awọn ẹya 25. Ṣe iyasọtọ ẹja ni agbegbe ibiti wọn ti rii wọn.
Ni awọn ofin ti awọn ẹja, nifẹ julọ ni:
- European ẹja (awọn orukọ miiran: Atlantic, wọpọ). Eya ti o wọpọ julọ ni a yan nipasẹ omi gbona ni iwọntunwọnsi ti Okun Atlantiki, Mẹditarenia, Marmara, Dudu, ati Okun ti Azov (iwọ-oorun rẹ, agbegbe omi iyo diẹ sii). Nigbagbogbo a mu awọn ẹja ti o wọpọ ni Afun White ati Barents òkun. Idagba ti awọn agbalagba ṣọwọn ju 90 cm. A pin ipin ẹja okun okun ni ipinya ọtọ. O yato si ara ilu Yuroopu ni awọn iwọn iwọnwọn diẹ sii (to 60 cm),
- ooni garfish (awọn orukọ miiran - ooni tylosur, omi ọra nla), aṣoju ti o tobi julọ ti ẹbi, ti ndagba si awọn mita 1.5. Iwọn ti awọn nkan ti o mu jẹ 6.5-7.5 kg. O ngbe ninu omi olomi-omi ti Okun Pacific ati Atlantic. A fun orukọ naa si awọn òṣuwọn ti o nira ati awọ ti o rẹ, ni iranti awọ ara ti ooni,
- Oorun ti Ila-oorun tabi Pacific lagoon: o ni bluish dín pẹlu ila okun tint asikogigun ati isansa ti gill stamens, ẹmu thermophilic kan ti o wọpọ julọ ni guusu omi ti Okun Japan, ni eti okun Korea ati China (si Okun South China), ni Okun Pacific ni guusu ti Hokkaido. Ni Russia, a mu awọn ẹja mu ni Primorye. Ni akoko ooru, ẹja kekere bi aṣikiri ti igba wọ inu Gulf ti Peter Nla ati sinu awọn ikanni ti adagun iyọ iyo ni guusu ti agbegbe naa. Ni awọn mimu, awọn olúkúlùkù maa n to iwuwo to 1 kg ati gigun ti to 1 m.Pẹlu idinku iwọn otutu omi si 15 ° C, o lọ guusu,
- lagoon dudu-ta: olugbe ti awọn etikun omi ti Gusu Asia ni a daruko fun awọn aaye dudu ti o tobi lori itanran caudal. Lakoko awọn iṣan kekere, ẹja nigbagbogbo wa ni agbegbe ibi iyasọtọ, ti o sin ara wọn ni abuku tabi iyanrin si ijinle 50 cm.
Pupọ ti o fẹran lati duro nitosi etikun, diẹ ninu (fun apẹẹrẹ, ọja tẹẹrẹ-bi ibi ẹja nla) lọ sinu omi ṣiṣi.
Awọn ẹda 5 ti a mọ ti idile sargan ti ngbe ni awọn ara omi titun. Wọn wa ninu awọn odo ti South America, Guusu ila oorun Asia, ati Northern Australia.
Iye ounjẹ, awọn ilana-iṣe
Ẹja abẹrẹ, paapaa ni mu ninu isubu, ni o dun ati ororo. Aini awọn eegun kekere jẹ ki ọja itẹwọgba ni ibi idana. Eran ni ọpọlọpọ awọn ini wulo. O ni iye pupọ ti awọn ohun elo aliphatic acids ti ẹgbẹ Omega. Wọn jẹ pataki lati mu ajesara pọ si, ṣe deede iṣẹ gbogbo awọn ọna ṣiṣe to ṣe pataki, ni ipele ipilẹ ti homonu. Ṣeun si awọn acids ọra, isọdọtun gbogbogbo ti ara waye.
Awọn ounjẹ Sargan dara fun ilera tairodu: ọpọlọpọ iodine wa ninu ẹja.
Eja ẹja jẹ ọlọrọ ni irawọ owurọ. A nilo adaṣe kan lati ṣetọju iṣẹ iṣan, iṣẹ ọpọlọ, idagbasoke eegun.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe mura apanirun okun. Eja akojọ pẹlu pickled, boiled, sisun, ata ata. Ẹja abẹrẹ ti mu ni itọwo ti o dara julọ.
Eja agbon mimu
Mura ẹja ni ile ẹfin pataki kan (le paarọ rẹ pẹlu panti nla tabi garawa pẹlu ideri to muna).
- ṣafikun awọn eerun igi si isalẹ ti ile-ẹfin (bii aspen tabi juniper), fi sori ina,
- mura ẹja naa: o ko le di ẹja kekere naa, sọ ọkan ti o tobi julọ kuro ninu awọn abuku, fi eyikeyi ọya (dill, parsley) sinu ikun,
- grate awọn ẹja pẹlu iyọ, fi sii lori grate ti ẹfin-ẹfin.
O ti di sargan ninu ile-ẹfin titi ti ṣetan, igbagbogbo ilana naa gba to iṣẹju 40
Ti tọju Sargan ninu ile ẹfin titi ti ṣetan, igbagbogbo ilana naa gba to iṣẹju 40. Diẹ ninu eekan ti ẹja mimu ti o gbona mu ni a le mura silẹ ni adiro. Lati ṣe eyi, aṣọ ti a sọ di mimọ ni a fi rubọ pẹlu iyọ akọkọ, lẹhinna ti a bo pẹlu “ẹfin omi”, gbe sinu apo fifẹ ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 50.
Cold ẹja abẹrẹ ẹja
Ilana ti mimu mimu tutu jẹ gigun ati akoko, ṣugbọn awọn ẹja ti a pese sile ni ọna yii ni a le fipamọ fun to ọdun kan laisi pipadanu itọwo wọn.
- nu ẹja naa mọ, fi si twine (eyi rọrun lati ṣe nipasẹ awọn oju), iyọ, fi silẹ lati duro fun awọn ọjọ 3-5,
- yọ iyọkuro pupọ: lati ṣe eyi, gbe ẹja naa fun awọn wakati 1-2 ninu omi tutu, lẹhinna fi omi ṣan,
- gbẹ aṣọ naa ni ita gbangba fun awọn ọjọ 2-3. Fun awọn abajade ti o dara julọ, tẹ awọn ọpá onigi-ṣaaju sinu ikun,
- fi ẹja naa sinu fọọmu ti daduro fun igba diẹ ni ile-ẹfin giga (fun apẹẹrẹ, lati awọn agba) pẹlu sawdust lati alder tabi juniper: wọn fun ẹfin tutu elege. Iwọn otutu ti ẹfin ko yẹ ki o kọja 25º C.
Ilana ti siga funrararẹ gba lati ọjọ 1 si 6, da lori iwọn ti ẹja naa. Igbara imurasilẹ jẹ ipinnu nipasẹ hihan aṣọ naa: o di gbigbẹ, dada naa gba hue brown ti awọ.
Awọn ilana fun sise satelaiti atijọ jẹ Oniruuru. Ni gbogbogbo, shkara jẹ ẹja stewed ni oje tirẹ.
Fun awọn ege oriṣi 5-7 ti a nilo:
- Awọn alubosa 3-4 (diẹ sii, tastier),
- le ti awọn olifi (ti a gbe ati laisi awọn kikun),
- Lẹmọọn 2
- bota
- ororo Ewe (pelu olifi),
- iyọ, ata, bunkun Bay (lati ṣe itọwo).
Ni afikun si awọn ọja, o jẹ dandan lati mura ni ilosiwaju: awọn abọ 2 (akọkọ ati oluranlọwọ), awọn ehin fifọ ni ibamu si nọmba ti ẹja.
Eja ti o yẹ ki o to ki o wa ni kikun pẹlu awọn oruka ninu pan.
- Ge nkan ti lẹmọọn pẹlu zest sinu awọn ege kekere, kun wọn pẹlu awọn olifi.
- Ninu skillet akọkọ, yo nkan ti bota lori ooru kekere, lẹhinna fi awọn ege diẹ ti ewe bunkun.
- Di awọn iwọn ẹja naa, ni ifipamo ikun pẹlu awọn eyin mimu, din-din ninu pan-inun fun iṣẹju-aaya 10 ni ẹgbẹ kọọkan ni epo Ewebe ti o gbona daradara, ati lẹhinna yọ awọn aami mimu kuro.
- Ge alubosa sinu awọn oruka, fi ni ipon fẹẹrẹ lori isalẹ ti pan, lẹhin yiyọ ewe bunkun lati ibẹ.
- Lori irọri alubosa, tẹ awọn oruka ẹja naa pẹlu ikun wọn ni isalẹ, iyọ, ata.
- Fi awọn olifi kun pẹlu lẹmọọn ati nkan kekere ti bota ni iwọn kọọkan.
- Top ẹja pẹlu fẹẹrẹ Layer ti awọn alubosa ki o fi inurere ṣan ni oje lẹmọọn.
- Fi omi diẹ si bo ẹja naa.
- Ideri, simmer fun iṣẹju 20.
Imọran! Ko si iwulo lati yọ ideri naa titi ti opin ilana imukuro: ni ọna yii satelaiti yoo mu adun rẹ duro patapata.