Lẹhinna bakan, ninu firisa ti ile itaja, Mo rii ẹja kan ti a pe ni ṣaja. Olutaja yìn i ni gbogbo ọna - omega-3, laisi awọn irẹjẹ, ko dinku ni iwọn lakoko itọju ooru.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ, ko padanu awọn ohun-ini anfani rẹ, ile-itaja ti awọn vitamin.
Mo mu u wá si ile ati lẹsẹkẹsẹ sare lati ka iru iṣẹ iyanu ti Mo ra. O wa ni pipa pe ẹja char jẹ ẹja pupa, ibatan kan ti awọn iru iru ẹja salmon.
Irisi jẹ aibikita, nitori bi a ti fi oku òkú si. Rọrun, igi ẹlẹwa ati iyẹn. Nigbati o bẹrẹ si yọ, o bẹrẹ si olfato bi ẹja tuntun gidi, ati pe o dabi ohun iyanu! Awọ didan, awọn oju ti o lẹwa ati oorun naa dara julọ. Gbogbo nkan jẹ deede bi oluta naa ṣe sọ. Ati pe, ni pataki julọ, ẹja char naa ko ni awọn iwọn, eyiti o jẹ idi ti orukọ rẹ jẹ iru.
O dara, Mo ro pe Emi yoo ra, o kere ju fun idanwo kan. Pẹlupẹlu, iwọn naa jẹ mediocre, 1,500 kg ati 40 centimeters ni gigun. O wa ni jade pe eyi ni iwọn boṣewa ti ẹja lori tita. Iye owo, sibẹsibẹ, ni idiyele ti 370 rubles, ṣugbọn o din owo ju ẹja pupa, gẹgẹ bi iru ẹja-nla ati ẹja olomi.
Mo pinnu lati din-din, Jubẹlọ, wọn yìn awọ naa lẹhin ti o din-din - tinrin, iṣu-oorun, oorun didun.
Awọn ege, ti o ba jẹ lẹhin gige, wọn ni ifẹ lati ṣubu niya, lẹhinna ni pan din-din, wọn mu “ara wọn” ati di apẹẹrẹ ti o kan - resilient, firmness, pink soft, gbogbogbo dara. Bẹẹni, iwọ tikararẹ ri. O fẹrẹ ko si egungun kekere ninu ẹran.
Ti n dun diẹ bi mackerel, ẹran ti gbẹ, bi iru ẹja-nla, Mo ro pe ti o ba pọn ni adiro, yoo jẹ adun.
Ni gbogbogbo, ti o ba fẹ pamper funrararẹ ati ile rẹ, gba igboya ki o ma ṣe ṣiyemeji. O ṣee ṣe ki o maṣe jẹ ẹja pupa ni igbagbogbo.
Ohun akọkọ kii ṣe lati overcook - gbẹ, ẹja pupa, kii yoo mu ayọ eyikeyi wa lati ọja to ni ilera. Ayanfẹ!
Yiyan nla si iru ẹja nla kan ti o gbowolori, kii ṣe alaini si itọwo rẹ, fun owo diẹ
O dara ọjọ si gbogbo awọn ololufẹ lati ni igbadun, paapaa lati jẹ
Emi yoo pin pẹlu rẹ ni wiwa didara ijẹun, ti o ni ọpọlọpọ ounjẹ ati ounjẹ, ẹja ẹja. Ẹja yii jẹ ibatan ti ẹja salmon, ati nitori naa o tun rii ni awọn omi titun (ṣiṣan, odo, adagun). Emi ko mọ ibiti ẹni ti Mo ra fun akoko kẹrin ti dagba, ṣugbọn o daju pe ibugbe yii ni ipa rere lori itọwo rẹ.
Eyi ni aṣoju kan ti ẹya yii ti o pinnu lati ṣe ifunni wa loni. Ti wa ni ta awọn okú ti a fi awọ ṣan pẹlu wa, ṣugbọn wọn tun le jẹ alabapade-tutun. Ṣaja naa ni awọn iwọn kekere pupọ, nitorinaa o nilo lati boya tinker pẹlu isọmọ rẹ, tabi sọ di awọ kuro ni awọ ati ṣiṣẹ pẹlu ẹran ti o mọ. Lori Intanẹẹti wọn kọwe pe o le din-din ati ki o beki pẹlu awọn iwọn kekere yii, ṣugbọn bakanna a ko lo mi lati jẹ ẹ.
Ẹja naa ni pupa kanna, ẹran ọra niwọntunwọsi, bi iru ẹja-nla tabi ẹja kekere kan. Eyi ni bi char ṣe nwo lati inu. Ni ile itaja nla Auchan, o ti kọ tẹlẹ fun tita, nitorinaa o gba akoko diẹ lati ṣiṣẹ.
A mura o bii eleyi:
ge okú pẹlu awọ ara sinu iru awọn kekere-steaks
Ṣaaju ki o to jẹun to, awọn ege ti ẹja ni okameal dabi eyi:
Ounje ati kalori akoonu: fun 100 giramu ti ọja - 135 kcal.
Iye agbara fun 100 giramu:
Ipin agbara: b f y - 57% 39% 0%
O tọ si aṣoju yii ti ẹja salmon fẹẹrẹ 200 UAH. fun 1 kg., eyiti o ju 100 UAH lọ. din owo ju iru ẹja nla kan naa. Ati lati ni otitọ, Emi ko le sọ iyatọ ti o fun ọ.
Nitorinaa, Mo ṣeduro pẹlu ẹja yii fun ounjẹ ojoojumọ ati fun tabili ajọdun.
