Ni ọpọlọpọ invertebrates omi, akoonu fluorine jẹ 2. 15 miligiramu fun 1 KI ti ọrọ gbigbẹ. Awọn eroja eroja pataki julọ ti a ti rii ni Antarctic krill. Nọmba ti o tobi julọ ti makiro-ati awọn microelements ni iṣiro nipasẹ kalisiomu ati iṣuu magnẹsia.

Krill jẹ ohun elo aise ti o ni ileri fun titobi awọn ọja. Nigbati o ba n dagbasoke imọ-ẹrọ wọn, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi awọn ẹya pato ti nkan yii, ni akọkọ, iṣẹ aabo giga ti awọn ensaemusi ti awọn ara inu ati. bi abajade, iṣupọ iyara ti krill lẹhin mimu. O ṣẹda awọn iṣoro kan ni gbigba awọn ọja pẹlu kemikali idurosinsin ati awọn abuda organolepti lati krill, iyipada kan ni ọpọlọpọ ibiti o jẹ akojọpọ kemikali ti ẹran ti o da lori iwọn, ọjọ ori, ibalopọ, akoko ati agbegbe ibugbe.

Shrimp ti wa ni characterized nipasẹ kan-krill-bi ara ara. Ni iwọn ati tiwqn ibi-ati akoonu ẹran, wọn yatọ ni pataki da lori Ṣiṣu. O ju eya 100 ti ede lọ ni iye-iṣowo. Pupọ ninu wọn ni wọn mu ni omi abirun ati omi-ilẹ. Ninu omi tutu ti ariwa koki, ariwa ti awọn eya 65 jẹ iṣowo ati agbara iṣowo, ṣugbọn laarin wọn 2 eya 2 duro ni ipo to gaju: ẹgan iyanrin ti ko ni aijin ati ẹkun pupa ti o ni okun ariwa (Fig. 2.22).

Ọpọtọ. 2.22. Apẹẹrẹ ariwa. 1 - rostra 2 - eriali akọkọ: 3 - cprapactsnma: 4 - bakan, 5 - opin iṣan ti bata kẹrin, 6 - ẹsẹ ti o ni idapọ ti bata meji, 7 - awọn iyawo yogi, ”S - ẹsẹ inu, 9 - uropoy, 10 - teleson

ti owo eya. Ni ede, eran ti o jẹ ohun elo ti o wa ni iru (ikun), ti a bo pelu awọn ọna asopọ ti ikarahun. Ninu cephalothorax, awọn ara inu ti awọn hydrobionts wọnyi wa ni ogidi.

Iwọn ati iwuwo ti ede naa da lori oriṣi, ọjọ-ori, ati ipo ẹda ti ẹranko. Gigun ara ti awọn ede awọn sakani lati 6 si 20 cm, iwuwo apẹrẹ ọkan jẹ lati 5 si 50 g, akoonu ti ẹran jẹ lati 30 si 40% ti iwuwo ara. Nitorinaa, ibi-eedu ti egboigi jẹ lati 4 si 35 g (ẹniti o jẹ ikini julọ jẹ I0. I2 g), ọmọ-koko-agbọnbi jẹ lati 25 si 80 g, iṣakopọ gige jẹ lati 50 si 60 g, iṣọ-ọrọ iyanrin jẹ lati 6 si 8 g, ẹwọn Pink jẹ lati 5 si 12 g.

Shrimp leralera yipada ikarahun (molt). Lakoko akoko iṣiro, eran ede ti dinku ni iwọn didun ati di omi, nitori abajade eyiti eyiti iye aise dinku dinku. Ẹda ti kemikali ti ẹran ti awọn oriṣi ti awọn ede jẹ iru ati pe o ni omi 71.5. 79,6%, awọn ohun elo nitrogenous 16. 22%, awọn ikunra 0.7. 2,3%, awọn ohun alumọni ti o to 2.0%. Awọn ibon didan ni omi (65%), awọn ikunra (3.4%), ohun alumọni (22%), nitrogen lapapọ (6.7%) ati chitin (5%).

Awọn ọlọjẹ eran ara ti pari. Awọn iyọkuro ti nitrogenous ti eran ede ṣe 22-25% ti nitrogen lapapọ ati pe o jẹ aṣoju amino acids ati awọn polypeptides ọfẹ fun wọn. Eran Shrimp ni lati 1,0 si 120 miligiramu / 100 g ti indole.

O ju awọn 40 ọra acids ti ni a ti damo ni awọn eefisi eran gbigbẹ. Laarin wọn, akọọlẹ ti o sanra ti o sanra fun iroyin to to 25%, ati iye ti awọn acids ọra pẹlu nọmba ti awọn iwe ifowopamo ilọpo meji lati 1 si 6 le de ọdọ 73% ti akoonu lapapọ ti awọn ọra acids.

Ipeja

O jẹ orisun ounje to ṣe pataki. Ipeja nla lati ibẹrẹ ti awọn ọdun 1900 ni Norway, lẹhinna ni awọn orilẹ-ede miiran. Ta ti ge, jinna tabi aotoju ninu awọn apo. Ipanu ọti ọti ti o gbajumo.

Ti a lo lati ṣe ipilẹ alkalini fosifeti (SAP), henensiamu ti a lo ninu isedale molikula. Awọn carapace Sin bi orisun kan ti chitosan.

Habitat ti ariwa awọ pupa.

Ariwo awọ pupa ti ariwa gbe ni awọn ijinle 20 si 1330 mita. Wọn tọju wọn lori awọn ilẹ rirọ ati siliki, ni omi okun pẹlu iwọn otutu ti 0 ° C si +14 ° C ati salinity ti 33-34. Ni ijinle ti to awọn ọdunrun mẹta awọn mita, awọn iṣupọ fọọmu awọn iṣupọ.

Apẹẹrẹ Ariwa (Pandalus borealis)

Njẹ o rẹwẹsi lati ra ede ti o dagba ni omi idọti lori awọn oko Kannada paapaa?

Paapa fun ọ, itan wa ti ode oni nipa ọkan ninu awọn ede ti o ni olokiki gbale laarin awọn alabara Russia ti o ko ni aiṣedeede nipasẹ awọn ọya gidi gidi fun ọpọlọpọ ọdun. O ti fẹrẹ to ariwa jin ede.

Ariwa ti ariwa: ya tabi ko gba

Ni akọkọ, diẹ ninu awọn ododo onimọ-jinlẹ. Apẹẹrẹ Ariwa (Pandalus borealis), bibẹẹkọ, ede nla-nla, egan tabi awọ pupa ariwa ariwa. Orukọ ti o wọpọ julọ jẹ chillim ariwa. Pin pinpin ni awọn iwọn otutu ti awọn eti okun Afirika jina. O kere ju awọn alabaṣiṣẹpọ omi-gbona lọ, ati pe o wa ni ijinle ti, ni ibamu si awọn orisun pupọ, le ibiti lati mita 20 si 1150. Boya, ni atijo, iwulo diẹ si iru eegun ti o wa ninu awọn apeja ilu Rọsia ni nkan ṣe pẹlu otitọ yii. Laipẹ diẹ, ni ibẹrẹ awọn 90s, iru opo ti ni igbẹhin san ifojusi si, ati laipẹ o ti jẹ ọkan ninu awọn aaye apeja akọkọ ninu omi ti Okun Iha Iwọ-oorun.

Soro nipa ede egan

Gba mi gbọ, awọn arabinrin ọwọn ati awọn arakunrin, aṣoju kekere ti omi tutu ni o ye eyi. Iwọn ijẹunjẹ ti ariwa ede jẹ apọju gaju. Ibugbe ibugbe, omi tutu, ni ipa nla lori itọwo ati akoonu ni awọn agbalagba ti awọn ohun elo to wulo pupọ. Iwọnyi jẹ awọn vitamin ti ẹgbẹ B (ati gbogbo.), A, C, D, E, PP, iru macroelements bii kalisiomu, potasiomu, iṣuu soda, iṣuu magnẹsia ati awọn irawọ owurọ ni titobi pupọ, ati awọn eroja wa kakiri: irin, sinkii, bàbà, manganese ati selenium . O yanilenu, ṣe kii ṣe nkan naa! Ṣugbọn pẹlu eyi, diẹ sii ju awọn ọra acids 40 ni a ri ninu awọn aaye ti awọn shrimps ariwa, laarin eyiti awọn acids polyunsaturated le de ọdọ 73% ti akoonu lapapọ.

A pari: mu lainidi

Iru awọn alejo ti o wulo lori tabili wa jẹ ṣọwọn. Ṣugbọn ti o ba jẹun ede ariwa ni o kere ju awọn akoko meji ni ọsẹ kan, iwọ yoo ṣe aabo ararẹ lati nọmba nla ti awọn arun to ṣe pataki, yago fun irun didan ati eekanna, iwọ yoo wo ọdọ ati rilara nla. Wiwa deede ti oju ariwa ariwa ninu ounjẹ rẹ ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ ẹjẹ ati iwọntunwọnsi homonu. Ati awọn itọwo alailẹgbẹ yoo ṣe iṣeduro iṣesi ti o dara.
Gidi oju omi okun ariwa ti gidi ti Russia le ṣee ra loni ni fọọmu ti o tutu, paapaa pẹlu ifijiṣẹ ile. Ati pe o le ni idaniloju pe eyi kii ṣe opo ti a firanṣẹ fun okeere, eyiti o pada si Russia lati ọdọ awọn aladugbo Japanese wa iyanu ni idiyele ilọpo meji. Iri-ede Ariwa ti ni ikore nipasẹ awọn ile-iṣẹ ipeja ilu Russia ni awọn eti okun Afirika nipasẹ awọn ẹja pataki. Oro ti a ko loye, otun? Jẹ ki a ṣalaye, iwọnyi kii ṣe awọn ẹgẹ kẹtẹkẹtẹ arinrin, ṣugbọn awọn ọna ṣiṣe imotuntun ti o gba ọ laaye lati gba awọn ẹni-kọọkan ti iwọn kan laisi ipalara awọn olugbe. Bẹẹni, bẹẹni, ati pe a mọ bi a ṣe le ronu nipa ọjọ iwaju ati ṣe abojuto ayika!

Otitọ ti imọ-jinlẹ ti o nifẹ: ibalopọ ede!

Nigbati o ba sọrọ imọ-jinlẹ, ede ariwa jẹ hermaphrodite proterandic. Iyẹn ni, ọdun meji o ngbe ni agbaye ati akọ ni gidi, ṣugbọn ni ọdun kẹta ti igbesi aye rẹ o yipada ibalopọ ati di obinrin. Eyi jẹ otitọ iyanilenu kan. O tun jẹ iwunilori pe awọn obinrin tobi ju awọn ọkunrin lọ.

Nipa itọwo ati awọn kalori

Ni gbogbogbo, ede ariwa ni adun alailẹgbẹ ati itọwo didan pupọ, eran rẹ ni iyatọ nipasẹ ayọn-ọrọ iwuwo rẹ. Awọn akoonu kalori jẹ eyiti ko ṣe pataki tobẹẹ ti awọn eniyan ti o ni ounjẹ ati awọn ololufẹ ti igbesi aye ilera ni igbadun. Ikilọ to ṣe pataki: Ko si sise pataki. Bibẹẹkọ, eran ti o tayọ dara julọ yoo di roba. O kan tú awọn ede pẹlu omi farabale. A ti lo opopo Ariwa lati ṣe awọn soups, awọn saladi, ipanu, awọn awopọ alawo, jẹ bi satelaiti ominira Awọn ọmọde fẹran wọn gaan. Awọn onijakidijagan ti mimu eefin mimu tun dupẹ lọwọ wọn.
A nireti pe iwọ ati ẹbi rẹ yoo fẹ alejo alejo ariwa. O le ra ẹgbin ariwa ni Moscow ni idiyele kekere laisi awọn isanwo-pada ati pẹlu iṣeduro ti didara to dara julọ nibi.

Itankale ariwa ti awọ egun.

Apẹrẹ awọ pupa ariwa ti pinpin ni Okun Atlantik lati etikun New England, Canada, etikun ila-oorun (lati Newfoundland ati Labrador) si gusu ati ila-oorun Greenland, Iceland. Wọn ngbe ninu omi ti Svalbard ati Norway. Wa ninu Okun Ariwa si ikanni Gẹẹsi. Pinpin ninu omi Japan, ni Okun ti Okhotsk, nipasẹ Bering Strait jina si guusu ti Ariwa Amerika. Wa ninu Ariwa Pacific Pacific ni Okun Bering.

Awọn ami ami ti ita ti ariwa Pink awọ.

Apẹrẹ awọ pupa ti ariwa ṣe deede si odo ninu iwe omi. O ni ara ti o pẹ, ti a ṣopọ lori awọn ẹgbẹ, ti o ni awọn apa meji - cephalothorax ati ikun. Ẹya-ara ti cephalothoracic jẹ gigun; gigun rẹ fẹrẹ to idaji idaji gigun ti ara. Ni awọn ipadasẹhin ti ilana imun ara elongated jẹ oju meji. Awọn oju jẹ eka ati ni ọpọlọpọ awọn oju-iwe ti o rọrun, nọmba eyiti o pọsi bi opo ti dagba. Irisi Shrimp jẹ ohun ti o jẹ moseiki, lakoko ti aworan ohun naa ni ọpọlọpọ awọn aworan oriṣiriṣi ti o han lori oju kọọkan kọọkan. Iru iran agbaye ko tii han gedegbe ati ojiji lile.

Ikarahun chitin ikarahun jẹ aabo to gbẹkẹle fun awọn gills; o di tinrin si isalẹ.

Apẹrẹ awọ pupa pupa ariwa ni awọn orisii ẹsẹ meji. Awọn iṣẹ wọn jẹ lọpọlọpọ: eriali jẹ awọn ẹya ara ifamọra ti ifọwọkan. Awọn mandibles gige ounjẹ, awọn ja mu mu ohun ọdẹ. Awọn ẹsẹ gigun, ni ipese pẹlu awọn wiwọ kekere, ni deede lati sọ ara di mimọ ati awọn iyọti lati idoti nipasẹ awọn idogo silt. Awọn iṣan ti o ku ṣe iṣẹ adaṣe, wọn wa gunju julọ ati agbara julọ. Awọn ese inu ikun ṣe iranlọwọ ni odo, ṣugbọn ni diẹ ninu awọn shrimps wọn ti yipada di ẹya ara copulative (ninu awọn ọkunrin), ninu awọn obinrin wọn ṣe iranṣẹ lati gbe awọn ẹyin.

Awọn ẹya ti ihuwasi ti ẹfin ariwa Pink.

Apẹrẹ ajara ariwa ti omi wa ninu omi laiyara lẹsẹsẹ nipasẹ awọn ọwọ wọn, iru awọn agbeka ko dabi odo. Awọn crustaceans ti o ni irun pẹlu awọn bends didasilẹ ti fifẹ caudal to lagbara ṣe iyara yiyara. Iru ọgbọn bẹẹ jẹ aabo pataki lodi si awọn ikọlu ọdẹ. Pẹlupẹlu, awọn shrimps jẹ ki fo ni ẹhin nikan, nitorinaa wọn rọrun lati yẹ ti o ba mu apapọ naa wa ni ẹhin, ki o gbiyanju lati yẹ ni iwaju. Ni ọran yii, ede naa wọ sinu apapọ lori ara rẹ, laisi bibajẹ ara.

Atunse ti ede pupa Pink.

Awọn aṣọ atẹrin pupa ti ariwa jẹ awọn oni-iye dioecious. Wọn wa si hermaphrodites proterandric ati iyipada ibalopo ni ọjọ-ori ti o to ọdun mẹrin. Lẹhin Ipari idagbasoke larval, nigbati awọn ede yipada 1,5 ọdun atijọ, wọn jẹ ọkunrin. Lẹhinna iyipada ibalopo ati ajọbi ajọbi bi awọn abo. Wọn so awọn ẹyin ti a gbe si awọn ẹsẹ inu ti o wa ni ikun.

Idagbasoke ti ẹdinwo awọ pupa ti ariwa waye boya taara tabi pẹlu iyipada, ninu eyiti iru larva kan yoo farahan.

Fọọmu iruuṣe akọkọ ni a pe ni nauplius, wọn jẹ iyasọtọ nipasẹ wiwa awọn orisii mẹta ti awọn ọwọ ati oju kan ti a ṣẹda nipasẹ awọn ẹgbẹ mẹta. Fọọmu keji - protozoa ni iru ati awọn ilana meji (ọkan ti o jọra kan beak, keji ni irisi iwasoke). Pẹlu idagbasoke taara, crustacean kekere kan wa jade kuro ninu awọn eyin. Awọn obinrin ma bi ọmọ si oṣu mẹrin si mẹrin. Ilẹ idin fun igba diẹ ni ijinle aijinile. Lẹhin awọn oṣu 1-2, wọn rì si isalẹ, iwọn kekere jẹ iwọn, ati dagba ni kiakia. Lorekore, molting waye ninu crustaceans. Ni asiko yii, ideri chitinous lile atijọ ti rọpo nipasẹ fẹlẹfẹlẹ kan ti o rọ, eyiti o ni irọrun nà nikan lẹsẹkẹsẹ lẹhin molting.

Lẹhinna o nira ati aabo fun ara rirọ ti ede. Bi awọn crustacean ti dagba, carapace di kekere, ati lẹẹkansi lẹẹkansi ideri chitinous yipada. Lakoko ti molting, ede alawọ pupa ti ariwa jẹ ipalara paapaa, ati pe o jẹ ohun ọdẹ fun ọpọlọpọ awọn ohun alumọni omi. Awọn agekuru awọ pupa ti ariwa ni awọn okun ngbe nipa ọdun 8, de iwọn gigun ara ti 12.0 -16.5 cm.

Idi pataki ti iṣowo ti awọn agekuru Pink awọ pupa.

Ogbo pupa alawọ pupa ti wa ni ode ni titobi pupọ; awọn mu ọdọọdun jẹ iye to awọn miliọnu toonu pupọ. Paapa ipeja aladanla ni a gbe jade ni Okun Barents. Awọn iṣupọ iṣowo ti akọkọ ti ri ni awọn agbegbe ni ariwa ila-oorun ti Victoria Island.

Awọn ifipamọ Crustacean ni iye Okun Barents si to 400-500 ẹgbẹrun toonu.

Ariwa awọ pupa ti ariwa jẹ tun iṣowo ni iha iwọ-oorun Atlantic ati North Atlantic, awọn agbegbe ipeja akọkọ ti wa ni ogidi nitosi Greenland, ati bayi ede ti mu guusu ni St. Lawrence Bay, Fundy Bay ati Maine Bay. Ipeja lile Awọn ọgbọn awọ pupa ti ariwa jẹ 80 si 90% ti apeja ni etikun iwọ-oorun ti Kamchatka, ni Okun Bering ati Alaska Bay. Iru ọja ita-ọja yii ni tita ni Korea, USA, Canada.

Awọn ihalẹ si ariwa Pink ede.

Apẹrẹ fun agbẹẹrẹ awọ Pink nilo adehun agbegbe kariaye. Shuu awọn mu ni ọdun to ṣẹṣẹ dinku nipasẹ awọn akoko 5. Ni afikun, awọn ọran ti ifarada ti-ju ifilọ ti ọmọde di loorekoore lakoko ipeja.

Lọwọlọwọ, Awọn ọkọ oju omi Russia ati Ilu Noweji gba ni agbegbe Spitsbergen labẹ iwe-aṣẹ pataki kan ti o ṣe ilana nọmba awọn ọjọ ti o munadoko ati nọmba awọn ọkọ oju omi.

Iwọn apapo kekere ti 35 mm ti tun ṣeto. Lati le ṣe idinwo apeja, pipade igba diẹ ti awọn agbegbe ipeja ni a gbe jade, nibiti overfishing ti din-din ti haddock, cod, halibut dudu ati baasi okun waye.

Ipeja ẹja ni ibi aabo ẹja ti o wa ni ayika Svalbard ni a ṣe abojuto nigbagbogbo, bi awọn ifiyesi ṣe wa pe ipese ti ariwa ẹja alawọ pupa le dinku. Orile-ede kọọkan ni ipin nọmba kan ti awọn ọjọ ipeja. Nọmba ti o pọ julọ ti awọn ọjọ ninu ẹja ti dinku nipasẹ 30%.

Ti o ba rii aṣiṣe, jọwọ yan nkan ọrọ ki o tẹ Konturolu + Tẹ.